蓮藕煲筒骨湯的做法
蓮藕煲筒骨湯大家都應該聽説過,是一道比較常見的家常菜,多吃蓮藕對於人的身體也有一定的好處。不止能夠滋補養性還能夠開胃清熱,而且對於豐胸也有一定的幫助,所以有許多女性都會選擇喝這個湯,當然也有人是想要做可是不知道要怎麼做好了,下面我們就説一下蓮藕煲筒骨湯的做法。
主料:新鮮蓮藕兩節 、豬筒骨、
輔料:老薑適量、蜜棗一顆、香葱適量、鹽適量、香葱適量、
1.豬筒骨沖洗乾淨,冷水下鍋,加入幾片薑片,加入筒骨大火煮開後去掉表面的血沫浮物,撈用控幹水分備用。
2.蓮藕去皮,斜切成塊狀備用,老薑去皮拍扁備用。
3.接一鍋冷水加入老薑、蜜棗大火燒開後加入豬筒骨,大火煲約15分鐘後轉中火繼續煲1小時,倒入蓮藕大火煮開後轉中火煲約半小時後再轉中小火慢煲約1小時至蓮藕粉糯。
4.食用前加入鹽調味,撒點香葱即可。
主料: 豬筒骨500g、蓮藕500g、
輔料:小葱2根、生薑15g 、鹽適量
步驟1.買來的筒骨泡上半小時,清洗乾淨。
2.然後燒開半鍋水,將筒骨入開水鍋中煮開1到2分鐘,當大量血污跑出來的時候將污水倒掉,筒骨清洗乾淨。
3.重新換上乾淨的冷水。
4.煮開後,用漏勺子撇去浮沫。
5.將蓮藕切大塊。
6.將切塊的蓮藕放入筒骨湯鍋中,同時放入葱和姜,大火燒開,轉小火煮20分鐘。
7. 然後放入保温鍋中,燜3小時左右。
8.直到骨肉分離。
9. 盛到碗中加點鹽,撒點小葱,蒜苗或香菜就可食用。
以上的這些內容就是針對蓮藕煲筒骨湯做法的介紹,希望大家看了之後能夠有一定的幫助,蓮藕當中含有非常高的維生素c成分,能夠有效的排出體內的一些不好的東西,同時在選擇蓮藕的時候一定要選擇藕身比較粗的才會比較好,如果發現買回來的蓮藕發黑,還有異味的話這樣的蓮藕一定不可以食用。
-
銀耳蓮子紅棗百合湯該怎麼做
銀耳含有很多對人體有益的物質,可以滋陰養顏,有助於減肥,可以促進腸胃的蠕動;而蓮子,大家也都非常的熟悉,對我們的身體也有非常多的好處;至於紅棗,是大家再熟悉不過的,可以補氣養血,是非常好的營養保健食品。那麼,三者搭配,銀耳蓮子紅棗百合湯的做法是什麼呢?請看下文!做法1....
-
牛肉煲湯的做法大全
牛肉大家都知道,很多時候,多吃一些牛肉對於強身健體也有着非常不錯的效果,接下來的這篇文章,我們要介紹的是,牛肉煲湯的做法,其實在日常生活當中,多吃一些牛肉對於身體也有着,非常不錯的效果。花生牛肉湯(五-六人份)用料:牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陳皮一...
-
蘑菇雞湯的做法是什麼?
雞湯對於女性的效果特別好,這是大家所熟知的。很多的女性在懷孕期間和坐月子哺乳期間都會選擇喝雞湯來滋補身體。但是,我相信現在很多的女孩子在家是獨生子女在家並不會做家務。燒飯這種事也不太會了。蘑菇雞湯鮮美而又很營養,它的做法小編就來教朋友們吧,大家準備...
-
蘿蔔骨頭湯的做法有什麼
蘿蔔和骨頭是我們經常食用的兩種食物,蘿蔔排骨湯的做法很簡單,蘿蔔經常被稱作小人蔘,有淡淡的香味加上骨頭濃濃的香氣,喝上一口渾身都覺得暖暖的,特別舒服,而且還有養胃的功效,而且蘿蔔骨頭湯的做法很簡單,而且非常適合老年人和小孩,下面我們一起分享一下蘿蔔骨頭湯的做...