墨魚蓮藕骨頭湯的做法
選擇用墨魚蓮藕骨頭製作成湯是非常合適,對身體的營養價值也特別的高而且湯的成品還有很濃説的,喝起來味道也特別的鮮美。而且墨魚對於身體也有一定的營養。不止能夠起到壯陽補腎功效還適合一些婦科病的食療佳品。下面我們就針對墨魚蓮藕骨頭湯的做法做一個詳細的介紹,希望大家看了之後會有一定的幫助。
主料:筒骨700g、蓮藕600g、墨魚乾200g。
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量。
1.蓮藕洗淨,去皮,切塊。2.筒骨洗淨,斬小塊。3.墨魚乾泡水1個小時,洗淨,切小塊。再放入砂鍋裏。4.把筒骨放入砂鍋鍋裏,加入適量的水。5.蓋上蓋子,大火煮開,改小火煲煲1個小時。6.1個小時後放蓮藕入鍋煲,煲1個小時。7.關火前加入鹽調味。8.煮好裝碗。
材料:腔骨750克、蓮藕500克、小幹墨魚4條、姜一塊、鹽5克、水量1800毫升。
做法1:
1、腔骨洗淨,用沸水氽燙。
2、蓮藕洗淨去皮,切塊。
3、墨魚乾泡水1個小時,洗淨,切小塊。
4、鍋內放入葱、姜和水。
5、再放入處理好的主料,腔骨、墨魚乾、蓮藕。
6、蓋上鍋蓋,按下鍵,啟動自動烹飪程序。
7、待烹飪結束時,加鹽盛入碗中即可。
原料:
豬骨700克、蓮藕500克、小幹墨魚4條、姜一塊
做法2:
1、豬骨洗淨、蓮藕去皮切小塊、姜去皮拍碎、墨魚泡開洗淨切小塊。
2、把所以材料放入砂鍋,加滿水(大約8碗),大火燒開,撇去浮沫。
3、蓋蓋轉小火煲3小時(2-3小時即可),下鹽調味就行了
以上的幾種方法都是針對墨魚蓮藕骨頭湯的做法的介紹,希望大家看了之後能夠有一定的瞭解。墨魚的味道特別的鮮美而且裏面還含有許多的營養物質,對於身體虛弱和容易生病的人來講是一個不錯的營養品。而且對於孕婦和產婦來講也是一個比較有益的食物。平時大家可以適當的飲用一些,這樣也可以增加身體的免疫力。
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