墨魚骨頭湯的做法
墨魚是我們非常熟悉的一種海產品,墨魚不但可以食用而且還有藥用的功效,經常吃墨魚是可以起到很好的食療功效,所以我們要善於利用墨魚來為我們的健康服務,墨魚有很好的補腎養血功效,我們可以採用墨魚搭配上其它的食材來做成各種美味的菜餚,下文我們介紹一下墨魚骨頭湯的做法。
1. 墨魚乾洗淨,用清水浸泡隔夜至泡軟
2. 排骨用洗淨,用清水浸泡30分鐘左右後用流動的清水反覆沖洗乾淨
3. 泡發好的幹墨魚去內臟,撕去薄膜,去骨後改切成條
4. 把處理好的墨魚放入沸水鍋中焯燙後撈出瀝水
5. 把排骨,墨魚加薑片放入湯鍋裏
6. 加足量清水,放入墨魚骨
7. 大火燒開後,撇淨浮沫,加入小葱結
8. 轉小火,慢燉1.5小時,調入鹽,胡椒粉調味,再煮20分鐘即可
小貼士
1.因為家裏有人不愛墨魚的味道,所以我先焯了一次水再煲的。其實,墨魚處理好後直接煲湯營養價值更高。
2.墨魚骨不要丟掉了,放進去一起燉,能很有效的補充鈣質。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是墨魚,我們知道墨魚不但可以食用而且還能藥用,墨魚有補血等功效,所以非常適合女性朋友食用,上文采用墨魚搭配上排骨做成了墨魚骨頭湯。
-
催奶鯽魚湯該如何製作呢
一些產後的女性因為身體體質的原因導致奶水供應不足的情況發生,那麼就需要採取相應的催奶的方法進行催奶,這樣才能夠保證好身體的健康和安全,尤其是保證好嬰兒的安全和健康,避免奶水供應不足,那麼催奶鯽魚湯該如何製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下吧。一、鯽魚豆...
-
豬肚煲湯的做法介紹
豬肚其實就是豬的胃部,我們知道豬肚是可以食用的,豬肚不但非常好吃而且還有很好的養生功效和保健的作用,經常吃豬肚是可以起到補氣血的效用,所以豬肚深受人們的喜愛,豬肚有很多種做法,我們既可以用豬肚來炒菜也可以用豬肚來煲湯,豬肚煲湯有很多種做法,下文我們就給大家...
-
喉嚨不舒服吃什麼湯呢
很多人都有過喉嚨不舒服的現象,喉嚨是身體的重要器官,是無法缺少的部位,發生不適時會有諸多症狀,不舒服是很廣的範圍,患者感覺到不適後要進行疾病診斷,或是通過常規的方式調理控制,患者多喝湯就可以保護到喉嚨,湯的類型多,只要清淡型的即可,其中加入中藥等治療則會更好,那...
-
糝湯的做法是什麼呢?
百度經驗:糝湯主要是由牛肉製作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白質含量也是非常高的,很多朋友平時都會在飯店裏面吃一些糝湯的。但是也有些朋友平時吃不習慣外面做的,因為不放心衞生是否安全,所以想自己在家裏面製作它,那麼,糝湯的做法都有哪些呢?我們來簡單的瞭解一...