蓮藕花生骨頭湯的做法有哪些
這個蓮藕結合花生來燉的骨頭湯大家應該都覺得還不錯吧,但是對很多人來説,蓮藕紅棗來燉湯的話,對很多人來説都是很營養的食材,花生和蓮藕,一個是具有補血功效的食物,還有一種食物吃了之後對美容的效果特別的好,但是利用蓮藕花生來燉的骨頭湯是一道滋補身體的養生食物,添加要注意量,那麼下面我們來看看這個蓮藕花生骨頭湯的做法有哪些?
做法一
材料
排骨500g,花生150g,蓮藕300g,水3000ml,鹽適量,味精少許
做法
1、氣壓鍋內放入300ml水,先煮沸。
2、排骨、花生洗淨。蓮藕去皮切片。
3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,蓋上鍋蓋開煮。
4、當氣壓聲響起後,繼續煮十五分鐘就可熄火。
5、待氣壓散去後,開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。
做法二
材料
蓮藕400克,花生仁50克,豬骨400克,鹽
做法
1、蓮藕去皮切成小塊,和花生、兩片姜放進湯鍋,加清水8-10碗,大火燒開後轉小火保持沸騰。
2、豬骨另放開水裏燙灼,去掉血水後放進已經煮開的步驟(1)裏同煮。
3、轉大火燒20分鐘後,用小火再燉1個小時左右,下鹽調味即可。
做法三
材料
蓮藕1節,豬蹄1只,火腿1小塊,花生一把,蜜棗1-2顆
做法
1、豬蹄、蜜棗、花生、水先煮;
2、水開後加入蓮藕小火熬至豬蹄酥爛,放鹽調味即可。
做法四
材料
蓮藕:4節(約500克)
豬腳:1只(約500克)
章魚乾:一隻(約60克)
姜:3片
紅棗:4粒
花生:一大把(約30克)
水:8碗
做法
1. 豬腳斬件(最好請豬老闆代勞,不然豬骨太硬,自己家裏的刀不夠大不夠快),去掉殘毛,洗淨,汆水10分鐘,撈起過冷河(用冷水沖泡一下);
2. 章魚洗淨,用水稍加浸泡,切成條;花生洗淨泡在水裏;紅棗洗淨拍扁去核;
3. 蓮藕洗淨,稍拍扁,切塊;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效:
寧神益血,催乳,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老,更是老人、婦女、失血者的食療佳品。
其實製作骨頭湯的時候裏面挑選上好排骨的話,那麼熬湯來更好喝,還更有營養,這個蓮藕花生熬製的排骨湯還沒有上面脂肪,對想要減肥的女人來説這樣的湯是很好的,當然,你也可以不選擇排骨,選擇其他的食材也都是可以的,只是要找對最合適自己的,不要太油膩了,不然身體會長胖。
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