西紅柿雞蛋湯麵的做法
西紅柿裡面的維生素C和A含量很高,能夠提供豐富的營養。煮過的西紅柿的營養更容易被人體吸收,西紅柿可以降低人的血壓,眼睛乾燥的人吃了可以保護眼睛。雞蛋的蛋白質很高,做一碗西紅柿雞蛋麵不僅給家人帶去溫暖,也給家人帶來了健康。西紅柿雞蛋麵的做法比較簡單,大家可以跟著我的步驟嘗試做一下,下面是西紅柿雞蛋湯麵的具體做法。
一、材料:
原料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
二、具體步驟:
1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是隻加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麵碗裡,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜,香噴噴!
三、小貼士:
可以根據自己的喜好新增一些輔食,有小孩的朋友可以把西紅柿的皮去掉,這樣小孩更容易食用。
西紅柿雞蛋湯麵的做法非常簡單,也不知上面一種做法,大家可以根據自己的方法加以新增。西紅柿雞蛋湯麵非常適合小朋友食用,酸酸的麵湯會增加小朋友的食慾。西紅柿雞蛋湯麵在家隨時隨地都可以製作,可以把它當做早餐食用,可以暖胃。
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