雞蛋西紅柿掛麵湯的做法有哪些
雞蛋,是比較常見的食材,它的營養非常豐富,對人體十分的有益。而西紅柿也富含豐富的維生素C,具有美白的功效,長期使用,還可以防癌,而用雞蛋和西紅柿做成雞蛋西紅柿掛麵湯,也是非常不錯的,到底雞蛋西紅柿掛麵湯的做法有哪些呢?看看下文介紹吧!
做法一
主料:番茄醬 雞蛋 掛麵
輔料:調和油 食鹽 味精 雞精 蔥 姜
1.備好需要的食材。
2.西紅柿切塊。
3.炒鍋放油加熱,蔥薑末入鍋煸香後西紅柿入鍋煸炒。
4.煸好的西紅柿倒入煮鍋,加適量水
5.水開後掛麵入鍋。掛麵的量根據個人愛好而定,愛喝稠一點兒就多放掛麵,否則,少放掛麵。
6.掛麵熟了放鹽、味精、雞精,淋入雞蛋。
7.攪拌勻了即可出鍋。
做法二
1、先把雞蛋炒熟盛出
2、油鍋爆香姜蒜末,下西紅柿小塊翻炒到出汁
3、加入炒好的雞蛋和撕成絲的熟雞肉再翻炒一會兒,加水
4、水開後下入細掛麵和油菜心煮熟
5、最後加鹽、白胡椒、香油出鍋
以上內容就是關於雞蛋西紅柿掛麵湯的做法有哪些的介紹了。雞蛋西紅柿掛麵湯,最重要的就是雞蛋西紅柿湯了,只有湯做的好,掛麵吃的才香,其實,做湯也是非常簡單的,只要你用心去做,用心去練習,相信你可以做出美味的飯菜的。
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