西紅柿雞蛋玉米湯的做法
夏天到了,天氣炎熱,總是覺得吃飯沒有什麼胃口,總是喜歡吃一些口味特殊,而且又刺激的食物,那麼什麼東西才能夠幫助大家滿足這些胃口呢,這一款西紅柿雞蛋玉米湯的做法,酸酸甜甜的味道,看起來就非常的清香,聞一聞玉米的清香味兒喝起來又爽,而且雖然味道當中帶有一絲絲甜味兒,來了解一下製作方法。
食材
主料西紅柿1個玉米棒1根雞蛋1個 輔料油適量鹽適量白胡椒粉適量料酒適量水澱粉適量蔥花適量
步驟
11.西紅柿一個洗淨
22.將西紅柿切成丁
33.玉米棒洗淨剝成粒
44.雞蛋一個加入少許白胡椒粉、料酒、水澱粉打散成蛋液
55.鍋中放適量油,將西紅柿丁略煸炒
66.加入適量水煮沸
77.倒入玉米粒
88.加適量鹽
99.待鍋中湯沸騰後,改中火,邊緩緩倒入蛋液,邊用勺子轉圈攪勻
1010.略煮幾分鐘後,加入適量水澱粉
1111.鍋開後撒入蔥花即可
小貼士
1、邊倒雞蛋邊用勺子轉圈攪勻,出來的雞蛋花小而均勻
2、在湯中加適量水澱粉,湯會比較濃,不喜歡也可不加
3、味精可根據個人喜歡,在最後一步加
夏天正是吃玉米的時候,玉米多吃一些不僅可以滋補氣血,又可以調理我們的腸胃健康,玉米當中的甜味,西紅柿當中的酸味,兩者搭配起來酸酸甜甜的,是可以起到很不錯的開胃功效,西紅柿雞蛋玉米湯的做法,大家學會了嗎。
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