紫菜雞蛋西紅柿湯的做法
平時人們經常會做紫菜蛋花湯,還有的人經常會做西紅柿蛋花湯,每種湯都具有各自的功效和營養,如果喜歡吃的話還可以將紫菜和西紅柿同時煮在一起,放上蛋花,這樣的紫菜西紅柿蛋花湯的功效和營養更佳,也更突出,製作紫菜雞蛋西紅柿湯的時候裡面所新增的材料必須要適當,哪種食物多了都是會影響美感的,那麼紫菜雞蛋西紅柿湯的做法有哪些?
做法一
材料
西紅柿 1個
雞蛋 1個
紫菜 適量
鹽 適量
蔥適量,油適量
做法
1.將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。
2.熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中。
3.將雞蛋煎至兩面呈金黃色。
4.煎熟,剷出,裝入碗中待用。
5.熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,倒入西紅柿塊。
6.將西紅柿翻炒均勻,加入精鹽。
7.翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋。
8.翻炒均勻後,倒入蔥花。
9.將西紅柿,雞蛋,蔥花翻炒均勻。
10.出鍋,裝入盤中即可。
做法二
材料
主料
1個西紅柿
2個雞蛋
配料
適量油
適量鹽
適量紫菜
適量香油
適量雞精
適量清水
做法
1雞蛋打散,西紅柿切片,紫菜備用。
2熱鍋放油,把西紅柿放進去翻炒幾下。
3加適量的清水煮沸。
4然後把打好的雞蛋液倒進去,先不要挑動;得雞蛋有點凝固時在慢慢攪動,再次煮沸。
5把紫菜用手捏碎放進去一下,即可關火。
6加鹽和雞精調味出鍋,澆上點香油。
做法三
番茄紫菜蛋花湯
材料
紫菜10克,番茄1個,雞蛋1個,蝦米15克,史雲生原汁上湯,香蔥,生薑適量
做法
1.紫菜用水泡開,淘洗乾淨;蝦米用水泡軟後瀝乾水分;番茄底部切十字
2.花刀,放進熱水中煮一下,剝皮後切小塊;雞蛋打散成蛋液;生薑切片、蔥切花
3.熱油鍋,爆香薑片
4.放進蝦米爆香
5.放進番茄,翻炒幾下
6.倒入適量的史雲生原汁上湯
7.煮開後,放入紫菜
8.煮開,淋入蛋液,劃散成蛋花
9.撒入蔥花即可
其實只要我們平時會做湯,那麼這個湯的做法就不是很難的,做法也是相當簡單,製作西紅柿紫菜蛋花湯的時候必須要先將西紅柿用來熬製一下,這樣的湯味道濃濃的西紅柿香味,西紅柿美容淡斑的效果很好,如果臉上有長斑的人,那麼就可以選擇經常喝這樣的湯來淡化斑點。
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