洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法有哪些
很多人吃飯的時候不喜歡喝湯,喜歡喝飲料,其實這樣的做法是不好的,雖然飲料裡標明含有各種營養,但是經常喝飲料對身體是不好的,大家應該多喝有營養的湯菜,比如洋蔥雞蛋西紅柿湯,這道菜的材料是大家很熟悉的,製作也並不複雜,只要按照相應的方法做湯就行,那麼洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法有哪些呢?
做法一
材料
洋蔥1個,雞蛋2個,西紅柿1個,油、鹽、醬油、雞精適量。
做法
1、洋蔥、西紅柿切塊,雞蛋打散。
2、起鍋熱油炒雞蛋液微黃盛出。
3、另起鍋熱油炒洋蔥、西紅柿,放醬油。
4、洋蔥變軟時放鹽和雞精調味,倒入雞蛋拌勻即可。
小貼士:
洋蔥可降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。洋蔥、雞蛋和西紅柿同食,可以提高人體對維生素C和維生素E的吸收率。
做法二
材料:
茄、洋蔥,雞蛋,海帶清湯
做法:
1、番茄洗淨焯燙去皮,切塊;洋蔥去皮洗淨切碎;雞蛋打散備用。
2、將海帶清湯燒開,加入洋蔥末,燒開兩次,加入番茄塊,轉小火煮5-10分鐘。
3、然後將湯燒沸後淋入打散的蛋液,轉中火攪拌均勻,加蔥末即成。
做法三
主料:豆腐(北)100克、番茄150克、雞蛋70克、蝦米20克、洋蔥(白皮)30克
調料:胡椒粉3克、番茄醬8克、花生油20克
做法:
1. 豆腐切塊。
2. 洋蔥去皮切塊。
3. 番茄去蒂切塊。
4. 蝦米浸水30分鐘後瀝乾。
5. 用3湯匙油煮熱,依序炒蝦米,洋蔥和番茄,再加 番茄醬和上湯拌炒,撇去泡沫。
6. 最後把豆腐倒入,再煮約5分鐘湯成。
洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法就是上文為大家介紹這些,洋蔥雞蛋西紅柿湯是很簡單的湯,但是卻營養均衡,飯前喝一點湯可以暖胃,等飯後再飲用一點,也不會覺得腹脹不適,並且經常喝湯對身體、胃都是極好的,大家可經常更換湯的種類,這樣所做的湯更讓大家接受,也符合大家平時的胃口。
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