百合薏米功效是什麼呢？

有許多人都喜歡喝百合薏米粥，因為百合薏米粥不但味道清淡，有股淡淡的百合香味，而且還有健脾利濕，安神清肺的功效，經常喝一些百合薏米粥，尤其是在夏天的時候，能很好的祛除夏天的燥氣，對於愛美的女性來説也是美容養顏的佳品，下面就讓小編給大家詳細介紹一下百合薏米的功效吧！

薏米是一種健康食品，在市場上也比較常見。中醫認為薏米味甘、淡，性微寒，入脾、腎、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱除痺之功。《本草綱目》記載，薏米" 健脾益胃、補肺清熱、去風勝濕"，《本草經》記載薏米"主筋急拘攣，不可曲伸，風濕痺"。家中的老人隨年齡增加一般肝腎趨弱，如有風濕發病也趨於嚴重，尤其是冬季。所謂"冬病夏治"，所以正是時機。另外薏米也有清火美容的功效。

薏米在中國栽培歷史悠久，是中國古老的藥食皆佳的糧種之一。全國大部分地區均產，以福建、河北等省為主，由於薏米的營養價值很高，被譽為"世界禾本科植物之王"和"生命健康之禾"，在日本又被列為防癌食品，因此身價倍增。

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

看了上面有關百合薏米的功效，相信你對百合薏米粥情有獨鍾了吧！百合薏米尤其對於出現神思恍惚，失眠多夢，心情鬱悶等多種病症的中老年人都有很好的療效，經常喝一些百合薏米粥還有很好的提高人體免疫力的功效。