薏米紅豆蓮子百合粥的做法和功效
薏米是我們常見的一種粗糧,薏米不但外形好看而且還可以食用,薏米里面含有豐富的營養,經常吃薏米是可以起到很好的保健養生功效,薏米有美白肌膚和防癌抗癌的好處,我們可以採用薏米搭配上其它食材和藥材來煮粥,下文我們就來給大家介紹一下薏米紅豆蓮子百合粥的做法和功效。
1紅豆、薏米洗淨,提前泡發2小時。蓮子洗淨。
2百合分瓣,去蒂,洗淨。大米洗淨。泡水。
3紫砂鍋裏放水,水開後,放入紅豆、薏米,水開後煮半小時。
4放蓮子、大米煮至熟爛。
5放百合煮5分鐘,關火即可。
營養價值
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖,可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.護髮
具有營養頭髮、防止脱髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。
5.利水滲濕
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
6.防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是薏米,我們知道薏米不但好吃而且還有很好的食療功效,薏米有護髮和防治腳氣病等效用,上文為我們詳細介紹了薏米紅豆蓮子百合粥的做法和功效。
-
吃紫菜上火嗎?紫菜的營養價值有哪些
很多人平時生活中總是對飲食隨心所欲,往往總是出現問題之後才想着去調理,其實平時多注意飲食調整,能避免很多疾病的出現,那麼吃紫菜會上火嗎?紫菜的營養價值1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途;2.富...
-
大姜的功效與作用是什麼呢
我們日常飲食的種類是非常繁多的,每一種食物都能對身體起到不同的調理作用,生薑就是最常見的一種食物,無論是作為我們廚房的調料,還是我們平時的菜餚都是非常美味和營養的,而且對我們的身體有很好的調理作用,我們都知道姜有很好的驅寒作用,如果我們能夠掌握好它的功效...
-
吃櫻花上火嗎?櫻花的營養價值有哪些
每個人都有自己的飲食習慣,有的人遇到喜歡吃的食物就會一直吃,有的時候飲食不當還容易上火,那麼吃櫻花會上火嗎?下面一起來了解下。櫻花的營養價值1.美容護膚常食櫻花具能起到收縮毛孔,平衡皮膚水油平衡的功效,其中櫻葉黃酮能起到保持肌膚彈性的作用。2.提亮膚色櫻花...
-
五穀養生豆漿有什麼好處
每個人都應該注重養生保健工作,因為這也是對身體負責的表現,可是到底哪一種食物,才更利於身體養生呢,還是有很多人不知道的,那麼下面就為大家推薦,五穀養生豆漿,既可以作為早餐,又可以作為滋補保健的一種飲品,這樣營養又養生保健的食物,當然值得你去學習製作。1.清涼五穀...