紅棗枸子湯的做法
一説到紅棗枸杞了,相信不陌生的人太多了,而現在人們在選擇美食的時候都會選擇一些既美味,又營養的食物,湯有很多種做法,不同的食材營養也不同,而一些人在煮湯的時候喜歡加入紅棗和枸杞,這樣的食材一同熬湯的話,湯的營養就更好了,還有很多人燉肉的時候也會放紅棗和枸杞,那麼紅棗枸杞湯的做法有哪些呢?
紅棗枸杞雞的做法詳細介紹 菜系及功效:補血食譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味:原本味 工藝:煮紅棗枸杞雞的製作材料: 主料:母雞1000克
輔料:棗(幹)15克,枸杞子15克
調料:料酒15克,胡椒粉2克,姜10克,大葱15克,鹽5克,味精1克教您紅棗枸杞雞怎麼做,如何做紅棗枸杞雞才好吃1. 把紅棗肉、枸杞子裝入備好的雞腹內;
2. 放入沙鍋加水及葱花、料酒、味精等調料;
3. 先猛火後用文火煮爛熟即可服食。 小帖士-健康提示:
1. 補肝腎,健脾胃;
2. 適用於肝腎不足之頭痛、健忘失眠、腰膝痠軟及脾胃虛弱之不思飲食、大便溏瀉、倦怠乏力等症。
小帖士-食物相剋:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性温熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
紅棗枸杞燉羊肉的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯
紅棗枸杞燉羊肉的製作材料:主料:紅棗,枸杞,羊肉。 紅棗枸杞燉羊肉的特色:紅棗有保護肝臟、增強體力的作用。 教您紅棗枸杞燉羊肉怎麼做,如何做紅棗枸杞燉羊肉才好吃紅棗燉湯,羊肉切小塊,先過水,把肉質裏邊的血水滌清去腥後下鍋。湯不用燉得太久,有1小時左右就可以了,這樣,羊肉吃起來味道不會太淡,肉質也不會變得粗糙。
豬肝大棗枸杞湯料: 豬肝 50克
輔料: 棗(幹) 10克 枸杞子 6克
調料: 鹽 2克 各適量
豬肝大棗枸杞湯的做法:
1.豬肝洗淨,切片,大棗、枸杞子分別洗淨;
2.大棗、枸杞子、豬肝片一起放入鍋內,加入適量清水煮,再加入調料即成。
杞子紅棗烏雞湯的做法做法:
1、將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。
2、杞子用温水浸透,用水洗淨,瀝乾水。
3、紅棗和生薑用水洗淨。颳去姜皮,切2片。
4、雞入鍋,水開撇去浮沫,加入紅棗及配料大火煮開,小火慢燉兩個半到三個小時。
在煮紅棗枸杞湯的時候時間一定要長一點,這樣熬製湯的營養和功效就更大了,而紅棗枸杞湯裏面加肉的話就更好了,好吃營養,也不辛辣刺激,是很多小孩老人最愛的食物,而這樣的食物還特別適合很多正在坐月子的女性朋友們,吃紅棗枸杞熬製的湯可以讓身體更快的康復。
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