魚頭豆腐海帶湯怎麼做呢?
今天小編教大家做一道非常養生的湯,叫做魚頭豆腐海帶湯,相信大家在平時生活中對這一道湯都不陌生,,而且魚頭和豆腐是非常好的搭配,多吃海帶還能夠幫助很好的預防甲狀腺疾病,所以你不妨學會做這一款湯,那麼以後你就可以經常自己在家裏面煲着喝,你也可以經常做給你身邊的人吃。
材料
魚頭,盒裝豆腐(嫩豆腐),海帶,料酒,葱,姜,香菜,鹽,味精
做法
1.魚頭去鰓洗淨,從中間劈開,瀝水或用廚房紙擦乾。
2.旺火燒熱油煎魚頭至表面呈略微焦黃,倒入水,旺火燒之。當然有高湯更好。
3.同時放入葱、姜和適量的醋. 旺火燒至沸騰,轉到温火慢燉。
4..湯成乳白色時,加入切成塊的嫩豆腐和海帶後繼續燉。
5.豆腐熟透後加入鹽和香菜,幾分鐘後即可關火享受了。
魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處,有助於增強男性性功能,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。
豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。
海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。
學會煲這一款湯之後對你的廚藝提升非常的有幫助,而且你也可以選擇用砂鍋來煲,因為砂鍋本身就是煲湯非常好的幫手,而且這樣煲出來的湯會更加的有營養,相信你一定會愛上這一款湯的,而且經常給老人吃還能夠起到很好的養生作用哦!
-
吃魚湯的好處
魚是我們生活當中經常會吃到的食物,我們大家也知道魚富含豐富的蛋白質,而且還有別的更多的營養,是我們生活當中進行進補的食物之一,不但魚肉對人體特別的好處,魚湯對人身體的調理更加的好,我們在喝魚湯的時候營養會更加的容易吸收,特別是鯽魚湯還有一定的藥用價值,那麼...
-
淮山湯的做法有哪些
説起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
西式濃湯的做法是怎樣的
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠對我們的身體有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養,而且不會造成太多的腸胃負擔,尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中...
-
燉雞湯怎麼除異味呢
相信有不少朋友們星期天節假日的時候喜歡在家裏煲湯喝,很多南方一帶的朋友們非常喜歡喝湯,這是眾所周知的,由於南方的氣温比較濕熱,喝一些湯不僅僅可以清火解毒,還可以防止體內的寒氣太重,那麼燉雞湯怎麼除異味呢,而成為讓人很頭疼的一個問題,那麼燉湯首先要學會和必修...