南瓜紅棗湯的做法
湯在我國的餐桌上是很常見的,而湯的種類也是非常多的,其中南瓜紅棗湯就是一種很受歡迎的湯品。其實不管是南瓜還是紅棗,在我們的生活中都是很常見的的食物,而用這兩種食物一塊進行煲湯,不僅味道鮮美,而且具有養顏、補血等功效,那麼南瓜紅棗湯的做法是怎麼樣的呢?
“南瓜性温,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕。此外,南瓜還有利尿、美容等作用。紅棗可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、補血。枸杞可以補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。”
南瓜紅棗湯的做法:
主料:南瓜。
輔料:棗(幹)。
調料:蜂蜜。
1.南瓜塊去皮去瓤後,洗淨切成大塊。
2.小紅棗用温水泡一下待用。
3.把所有材料投入鍋內,加水高出材料三釐米左右。
4.大火燒開,轉中火,再煮15分鐘這樣。最後可加適量蜂蜜即可。
飲食宜忌:南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫認為南瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
現在大家對南瓜紅棗湯的做法應該都有知道了吧,要提醒大家的是,雖然南瓜是一種營養豐富的食物,對健康是很有益處的,可是也不是所有的人都適合吃南瓜,比如胃熱熾盛者、氣滯中滿者對於南瓜就要慎食。而且在吃中藥期間最好不要吃南瓜。
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