催奶鯽魚湯該如何製作呢
一些產後的女性因為身體體質的原因導致奶水供應不足的情況發生,那麼就需要採取相應的催奶的方法進行催奶,這樣才能夠保證好身體的健康和安全,尤其是保證好嬰兒的安全和健康,避免奶水供應不足,那麼催奶鯽魚湯該如何製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下吧。
一、鯽魚豆腐下奶湯
材料:鯽魚(約150g),豆腐50g,葱、薑末各5g,香菜10g,油1湯匙(10ml),鹽1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。
做法:
1.鯽魚除去內臟,清洗乾淨,如果鯽魚較大,可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。
2.中火加熱鍋中的油,將魚放入鍋中煎2分鐘,加入葱、薑末煸一下,隨後加入800ml水,水開後,加入醋,再轉小火煮制10分鐘。
3.將豆腐丁放入鍋中,再煮10分鐘,至湯色轉白後,調入鹽。將湯盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
二、清燉鯽魚湯
材料:鯽魚300克,油15克,葱花5克,姜5克,鹽2克,胡椒粉1克,料酒少許。
做法:
1. 鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝乾水。
2. 鍋燒熱後,先用生薑片塗抹鍋底,這樣煎魚時不太容易粘底,待油燒至七成熱,將魚放入,煎至兩邊金黃,灑適量料酒(可解魚腥味,湯會變得更香),加入清水(水不要太多)燒開,用中火煮燉至湯呈濃白色,加鹽、胡椒粉、葱花調味即可。以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果出現了奶水供應不足的現象發生,那麼可以 採取上述的方法來進行做湯滋補,這樣能夠很好的保證身體的健康,避免因為上述的身體的術後的問題恢復不好,如果還有其他的問題可以諮詢我來進行了解。
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