南瓜紅棗湯的功效有哪些
冬季是進補的時節,所以在冬季的時候,許多人都會燉上營養的湯品補充今年一整年流失的精力。在所有的進補食物,有一道湯品我非常的喜歡,那就是南瓜紅棗湯,南瓜紅棗湯不僅適合女性,對於老年人也是非常好的,這是因為南瓜對於人的腸胃有着非常好的保護作用,並且通便利尿。紅棗能夠補充人體血份,增進人的好氣色。南瓜和紅棗的作用都這麼大,那麼南瓜紅棗湯的功效有哪些呢?
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,使皮膚變得滑嫩。一般黃色食物都含有較多的胡蘿蔔素,在人體內能轉化為維生素A,維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎,南瓜含有豐富的維生素D,有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而強筋壯骨。
另外,南瓜含有含有大量果膠,與澱粉類食物一起吃,能提高胃內物質的黏度,調節胃內食物的吸收度,使碳水化合物的吸收度變慢,與紅棗、紅糖一起燉湯補益效果最佳。
南瓜紅棗湯的做法:
1.挑選外皮堅硬、瓜瓤為橙色的南瓜200克,用清水洗淨;
2.注意南瓜不要削皮,洗淨的南瓜用刀切成大小均等的南瓜塊;
3.用清水洗淨,洗淨的紅棗和南瓜塊放入砂鍋中,往砂鍋里加入600毫升冷水;
4.使水面沒過南瓜塊和紅棗表面,開大火煮至水沸騰,轉中火煮至南瓜熟爛;
5.根據個人口味,加入1湯匙紅糖調味即可。
上述的文章介紹了南瓜紅棗湯的功效和做法,就是希望通過我們的介紹能夠讓大家瞭解南瓜紅棗湯對人體的好處。南瓜紅棗湯的除了上述的效果,而且容易消化,對於肥胖的人士來説還有很好的減肥效果。紅棗南瓜湯的做法也是非常的簡單,希望我們的介紹能夠讓你在家做出營養健康安全美味的食物。
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