木耳腰花湯的做法是什麼

現在的環境生活中，大多數上班族數需要長時間面對電腦久坐，長此以往不僅腹部容易堆積贅肉，腰椎和脊柱也容易出現問題。既然是腰容易出現問題，那我們就對症下藥，就要注意飲食了。介紹一道木耳腰花湯，木耳潤肺補腦輕身強志，豬腰子具有補腎氣之功效，搭配起來是否很棒呢。

1、相信大家都瞭解這一點，但很多人不喜歡腰子的氣味，其實只要處理方法得當，它的味道並沒有那麼討。先將豬腰剖開，去掉其中白色的筋和薄膜，然後用流動清水不斷沖洗，使腰花中的血水儘量被擠出來。再用料酒醃製十幾分鍾，切成腰花，這樣處理過的腰花就沒有那麼重的味道了，加上各種調料的協調，會成為不可多得的美味。

2、木耳用清水洗淨泥沙待用。木耳可降低血液的凝集作用，因而對冠心病和腦、心血管病患者頗為有益。它所含的膠體，有較強的吸附力，可以起到清理消化道的作用；

3、將腰花、木耳、筍片一起下鍋煮熟後撈出，放在湯碗內，加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉，再將燒沸的高湯倒入湯碗內即成。營養豐富，有增強補益之效，加強養胃潤肺之功，產婦食用，對肺、胃、腎諸內臟有很好的滋補作用。

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

還有要緩解這種狀況，一方面要適當活動，在工作的間隙自我調節，常站起來活動，不要保持一個姿勢久坐。為了我們的上班族，為了我們久坐電腦跟前辛苦工作的人們，賺錢的同時也要好好愛惜自己的身體，空暇之餘做一道美味犒勞一下自己吧。