黃瓜木耳湯的做法是什麼?
黃瓜和木耳雖然是我們平時最常見的食物,但是卻給我們帶來很多的好處,比如黃瓜它能使我們胃口大開還能排毒,木耳能幫我們美容養顏。黃瓜很多人都喜歡吃生的,但是你們知道嗎,黃瓜吃熟的更利於我們的身心健康。下面是小編蒐羅的一些關於黃瓜木耳湯的做法,讓我們去看看吧。
1. 黃瓜削去皮,開出瓜瓤,切厚塊;
2. 木耳用溫水浸發洗淨,摘去硬帝,瀝去水分;
3. 燒熱鍋下少許油爆木耳;
4. 加適量水和少許醬油燒滾,然後倒入黃瓜;
5. 黃瓜滾至夠焓時,以味精、鹽、麻油調味即可供食。
營養價值:
1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。
2.抗衰老 :黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性。
3.減肥強體 :黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。[2]
4.健腦安神 :黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志。
5.防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
6.降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢,血糖非但不會升高,甚至會降低。
上面就是黃瓜木耳湯的做法。黃瓜能幫我們安神,對我們的睡眠有幫助,經常咳嗽和拉肚子的朋友不能多吃,因為黃瓜性涼吃多了會加重病情。木耳也能幫助我們美容養顏。另外木耳還能治療貧血和高血壓,但是消化不好的朋友不能吃木耳。
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