紫菜豆腐湯怎麼做啊?
紫菜豆腐湯很有營養價值。豆腐紫菜都很有營養價值,這是眾所周知的,不過生活中有好多人還不知道怎麼做這道湯,如此具有營養的一道美味湯,小編怎麼會不介紹給你們呢?沒錯,今天我們就來學習一下這道湯的做法,保證簡單易做還對身體有好處。下面跟着小編的步伐一起來。
先來説一下紫菜的營養價值
1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途。
2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健。
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯着降低進血清膽固醇的總含量。
4. 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
另外豆腐的含有豐富的大豆,具有一定的抗氧化作用,有利於清除人體內的自由基,防止脂質過氧化,對心血管疾病具有一定的預防作用。
下面就是紫菜豆腐湯的做法:
材料:豆腐2磚,紫菜1塊,薑片適量,鹽適量,胡椒粉適量
1.豆腐用清水浸半小時後切成小粒。
2.紫菜用清水浸軟洗淨。
3.水燒開後,加入薑片和豆腐塊煮10分鐘,然後加入紫菜煮10分鐘。
4.加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
相信大家對於這道菜的做法已經有所瞭解了吧。怎麼樣是不是很簡單?既然這麼簡單又這麼富有營養,學會了就經常做給身邊的他或者她喝,想想就開心吧。做一道營養美食給你身邊人也是一種幸福的味道,還等什麼?抓緊吧!
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