土豆紫菜湯怎麼做?
説到紫菜湯,我想許多人都跟我一樣第一時間都想到了,雞蛋紫菜湯。的確在我們的生活中雞蛋湯是最常見的也是,很容易做的。但是今天要説的是一款土豆紫菜湯,也許很多人還沒有聽過,那就更沒有吃過了,沒有關係,現在我會給大家好好介紹一下這款土豆紫菜湯是怎麼做的,大家可以好好學一學。
用料
土豆200g、肉片100g、紫菜20g、油適量、鹽適量香菜適量、姜適量、生粉適量
土豆紫菜肉片湯的做法
煮水的時候準備土豆,去皮切成片備用;
鍋中燒開水,肉片事先用油鹽,生粉和薑絲醃會,水開後下肉片煮開;
把切好的土豆放入鍋中和肉片一起煮開,然後轉小火再煮約10-15分鐘,只要土豆熟了但是別煮爛了就行;
下洗好的紫菜一起煮開,煮開後加鹽調味,下香菜即可!
小貼士
很簡單的快手湯,可以用家裏常備着的材料,不用土豆用胡蘿蔔也可以!
做法二:
材料
主料:幹紫菜25克,土豆
調料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
1.將土豆切丁。幹紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分;
2.把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,出鍋,即可食用。
小訣竅
健康提示:
此湯具有化痰軟堅,清熱利水,補腎養心的功效。土豆還能增加腸道的蠕動,促進排便。
怎麼樣這道很獨特的土豆紫菜湯做好了,大家喜歡嗎?其實如果我們在生活中稍稍留意,注意一下,我們都能夠作出美味的食物來。給我們的生活以及我們的飲食添上新的一筆,也是幸福的一種根源。另外和我們的親朋好友享受美味這才是最幸福的事情。
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