排骨玉米湯怎麼燉呢
排骨和玉米都是我們日常生活中的食材,大家對於這兩種食物也並不陌生,那麼為了身體的健康,現在推崇的養生之道,就是讓我們吃一些對自己的身體健康有益的食物,排骨和玉米的搭配就符合了這樣的標準,排骨屬於温補的食物,含有的膽固醇和脂肪都比較少,可是排骨玉米湯怎麼燉呢?
材料
排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,葱15克,姜15克,水3L,調料,鹽少許
做法
1,準備材料
2,將排骨和豬肉皮先焯水
3,然後洗淨後放在鍋中
4,加入葱姜,放入3升的水,大火煮開後轉小火一個小時
5,玉米切段,木耳撕成小片就可以
6,湯煮至濃稠後,放入玉米和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋
小訣竅
1肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤皮膚,而且有延緩衰老的作用。
2如果直接將肉皮煮爛,冷卻後就是肉皮凍了。
材料
排骨1斤,玉米3條,水8~10杯,鹽1/3大匙,柴魚味精1/3大匙,香油適量
做法
(1)將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。玉米洗淨切段備用。
(2)將所有材料及調味料一起放入內鍋,加熱煮沸後改中火煮約5~8分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中,燜約2小時即可打開盛起食用。
材料
排骨半斤,玉米2條,紅蘿蔔1/2條,葱1支,鹽1大匙
做法
1.排骨洗淨備用;玉米洗淨切段,紅蘿蔔洗淨切滾刀,葱切段備用。
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,加水至蓋過材料;外鍋放1杯水煮至開關跳起,最後放入葱段、加鹽調味即完成。
以上就是排骨玉米湯怎麼燉呢的講解。排骨當中的骨膠原可以促進青少年的骨骼發育,排骨在燉湯的過程中,更容易被我們人體所吸收。所以還是建議大家多去喝一些湯類,在製作食物的過程中,不要加入太多的食物調味劑,對我們的身體健康不好。
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