孕婦吃排骨冬瓜湯的做法
排骨冬瓜湯雖然説是很養生的一種美食,但是不會做的人還是有很多的,特別是很多孕婦,孕婦也覺得排骨冬瓜湯對身體來説很好,養生的效果也是很好的,也有很多孕婦不知道如何裏做孕婦吃的排骨冬瓜湯,如果自己會做的話,那麼孕婦吃了排骨冬瓜湯之後還可以調節自己身體所需要的營養,那麼孕婦吃的排骨冬瓜湯的做法有哪些呢?
材料:排骨 冬瓜 葱 姜
步驟:
1:排骨綽水 撇淨血末 撈出備用
2:砂鍋內放水 放入葱段 薑片 大火燒開
3:放入綽好的排骨 繼續大火燒開 撇去上面的沫子 轉小火燉30分鐘
4:冬瓜洗淨切塊 30分鐘後放入冬瓜 鹽 繼續小火燉20分鐘
5:出鍋前放入雞精調味
冬瓜的營養價值:
1.利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。
3.清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
冬瓜排骨湯
材料:
豬排骨400g,冬瓜500g,薑片適量
作法:
1 姜切塊用刀背拍散。冬瓜切大塊。
2 排骨過沸水焯過,去浮抹。
3 電沙鍋放入排骨、姜塊、2/3鍋清水開大檔燉2小時轉中檔燉4小時。
4 加入冬瓜、鹽燉3小時。
注意:
1 排骨、冬瓜的比例可調整。出鍋前30分鐘可加入香葱,更香,賣相更好。
2 沒有電沙鍋可用普通鍋。排骨用大水煮開,轉中火燉60-90分鐘,加入冬瓜燉至其透明。
3 不要一開始就加鹽。
4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。
介紹方法:
原料:冬瓜一塊,豬頸骨或腔骨一斤左右(事實上什麼骨頭都可以,不過我很少選擇淨排,原因是沒有啃骨頭的快感)
配料:葱一小段、姜一塊、蒜幾瓣、八角(大料)、花椒、鹽、雞精。
做法:
1、 豬骨洗淨,放置鍋中,放入配料,開火煮沸,關火,撈出骨頭。
2、 冬瓜去皮去瓤,洗淨,切方片。
3、 將煮好的骨頭重新放到煲中,放入冬瓜片,加水漫過即可。
4、 小火慢燉,時間越久骨頭越爛,湯味也越濃,根據口味放鹽。
特點:湯味清淡,營養豐富,骨香肉爛,冬瓜入口即化。
材料:排骨 冬瓜 葱 姜
步驟:
1:排骨綽水 撇淨血末 撈出備用
2:砂鍋內放水 放入葱段 薑片 大火燒開
3:放入綽好的排骨 繼續大火燒開 撇去上面的沫子 轉小火燉30分鐘
4:冬瓜洗淨切塊 30分鐘後放入冬瓜 鹽 繼續小火燉20分鐘
5:出鍋前放入雞精調味
冬瓜的營養價值:
1.利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。
3.清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
以上介紹了各種排骨冬瓜湯的做法,這個是做來給孕婦吃的食譜,所以説裏面所添加的食材是很重要的,因為在生活中有很多食材孕婦是不能吃的,如果吃的話很有可能會造成身體的不適,或者是出現流產的現象,而孕婦吃的冬瓜排骨湯還必須要時刻保持好清淡,避免在裏面放辣椒,這樣吃了之後對胎兒很不好。
-
在夏天感冒可以喝薑湯嗎
夏天吹空調,最容易感冒,有些人害怕吃藥毒性太大,但是感冒長時間沒好,想着做點薑湯來喝去感冒,其實不然,夏天感冒屬於風熱感冒,風熱感冒不是有寒氣,而是以發熱為主,喝薑湯治能驅寒解表,只能對風寒感冒有效,對風熱感冒只會有加重的情況,因此了夏天感冒了首先要清熱解毒,吃些消...
-
絲瓜湯怎麼煮呢
絲瓜是一種我們非常熟悉的瓜類,只要是一到達夏天的時候就成為了非常多人喜歡的食材,大多數人都覺得吃絲瓜以後是可以讓整個人神清氣爽,那是因為絲瓜是有非常好的解毒功效,可以很好的去排出去自己腎臟沒有辦法排出去的毒素,這樣的話就會讓整個人的身體變得更加的健康...
-
水餃湯的家常做法
湯的種類比較多,對湯選擇上可以放心進行,湯含有的營養元素較多,喝的時候對身體沒有任何影響,不過對一些油膩的湯要適量選擇,否則對身體會有負擔,水餃湯是很多人喜愛喝的,對水餃湯的做法如何呢,製作這類湯也不是很複雜的,在家裏都是能夠輕鬆製作出來。水餃湯的做法:白菜豬...
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...