魚丸粉絲湯的做法有哪些?
很多人都喜歡魚丸粉絲湯,魚丸裡面含有豐富的營養物質,粉絲裡面含有人體需要的膠原蛋白,經常喝一些魚丸粉絲湯的話會增加在人體的抵抗力,而且魚丸粉絲湯裡面加一些醋的話酸酸的感覺非常好,很多大人孩子都喜歡吃這樣的美味大餐,很吸引人的感覺,那麼魚丸粉絲湯的做法有哪些?
我們來看看大廚們是怎樣做的:
方法一:原料:魚丸400克、粉絲100克、香菜50克、姜1塊、骨湯600克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。 做法:1、粉絲用清水浸泡半小時備用。 2、香菜切末、姜拍酥備用。 3、清水加入骨湯、姜,大火燒開,加入魚丸,煮到全部浮起。 4、加入粉絲,大火煮到粉絲熟透。 5、加香菜調味。 6、最後調入鹽、胡椒粉。
方法二:粉絲適量蝦仁適量魚排適量雞湯適量製作步驟1. 速凍熟蝦三隻,解凍後去殼去頭去蝦線用水洗淨2. 魚排改刀切小塊,香豆腐改刀切小塊,蟹味棒改刀切小塊,三鮮球,五香味魚豆腐切兩半,蝦餃,蝦棒備用(我是錯拿了蝦餃,我不吃餃子類的)3. 鍋內加入雞湯(沒有就用清水也可以),雞湯裡的胡蘿蔔和萵筍我也順便弄了兩塊4. 加入粉絲和蝦仁(粉絲提前浸泡十分鐘),大火燒開5. 加入各種丸子類,再次大火燒開6. 轉小火煮幾分鐘即可(我煮的有點稍幹了,不過後來我另外加了雞湯)7. 反正各種丸子和粉絲配在一起是好吃的不得了
魚丸粉絲湯的做法有哪些?看了大廚們的介紹之後是不是已經流口水了呢,可以來試一下,裡面加點蔬菜的話會更好,那樣的話味道更加鮮美了,魚丸粉絲湯做好了還有開胃的功效,這樣看起來就是色香味俱全的一道美味了,看了之後你是不是非常想吃呢,一定要多吃一些啊。
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