家常熱湯麵條的做法大全介紹
家常熱湯麵是很多人喜愛的食物,熱湯麵的種類很多,做法也很多,所以成為一種簡單便捷的飯菜,生病的人吃熱湯麵不僅可以開胃,還可以發熱,讓病人恢復得更快,熱湯麵這樣好吃不費事的美食一定會讓大家胃口大開的,接下來我們就為大家詳細的介紹一下家常熱湯麵條的做法。
方法一
主料:麵條(生)200g
調料:食鹽2勺,紅尖椒10g,濃湯寶適量,白醋1勺
1.燒熱鍋內3湯匙油,加點蔥花炒香,放入清水;
2.倒入1盒濃湯寶攪散,用小火慢煮10分鐘,加入1湯匙白醋,紅辣椒調勻,做成麵條湯底;
3.在加入2湯匙鹽,放入麵條打散煮至沸騰,澆入1碗清水待再次沸騰。撈出盛盤。
方法二
食材:溼麵條,玉米粒,捲心菜,牛肉,毛芋,乾紅辣椒,小香蔥
方法:
1.先把芋切大塊,牛肉切成2CM左右的小方塊放入高壓鍋
2.加牛肉和芋三倍的水到鍋內,加料酒,兩到三個幹辣椒就可以開火燒了。鹽先不放,免的牛肉不容易熟。
3.牛肉和芋燒開後再關小火煮上6分鐘左右差不多就好了,這樣出來的牛肉特別嫩。
4.另外一個湯鍋加一半的水,燒開,然後放鹽,油,玉米粒,再把煮熟的芋和牛肉,湯一起倒到湯鍋裡
5.湯再燒開就可以下面條了,再然後是捲心菜,小香蔥。
上面的這些內容就是關於家常熱湯麵的一些常見做法,其實除了這些還有很多的烹飪方式,熱湯麵的做法可以根據大家的個人口味來確定,如果大家喜歡吃肉的話可以在麵條中加入一些做熟的肉,味道會更加的鮮美,而且吃起來還不油膩。
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