排骨薏米冬瓜湯怎麼做
冬瓜有利尿的作用,多吃也不會對我們的身體有什麼危害。而排骨是一種生活中常見的食物,單純的排骨有一些油膩。可以搭配一些簡單又有營養的食物一起做,這樣不會太油膩,薏米是我們常見的米,味道有一些發甜,也是一種含有蛋白質豐富的食物,下面介紹排骨薏米冬瓜湯的做法。
做法1:
1材料
主料:排骨、薏米、冬瓜
配料:枸杞(少許)、姜、花椒、鹽
2做法
1、將腔骨剁成塊洗淨,冬瓜洗淨切大塊,薑切片;
2、將腔骨焯燙後,放入湯煲中,一次性加夠足量清水,放入薑片,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,開啟蓋子用勺撇去浮沫,蓋上蓋子調中小火煲30分鐘;
3、將薏米、冬瓜塊和 枸杞、姜、花椒入湯煲中,蓋上蓋子繼續用中小火煲1個小時即可,食用前調入鹽即可。
3小貼士
薏米有消除水腫、除溼和預防腫瘤的作用,對腸胃很好,而且還可以美白。特別是面板老愛犯毛病的筒子,平常可以多吃點。
做法2:
材料:青木瓜少許,紅皮花生少許,豬骨半斤,蜜棗2顆,紅棗4顆,鮮雞腳6只,生薑4片,鹽適量。
做法:
1.鮮雞腳洗淨去爪,豬骨洗淨過水,花生、紅棗去核洗淨,木瓜去皮洗淨切塊備用。
2.用10~12碗水煮開後,加入鮮雞腳、豬骨、紅棗、花生以及木瓜,先用大火煮10分鐘,再用小火煮3小時後,再加入鹽調味即可。
排骨薏米冬瓜湯怎麼做?上面介紹的關於這道菜的做法,大家一定學會了吧,其實做法非常的簡單的哦,試試就知道了,而且自己做菜的話還有家的感覺哦,在這樣的季節,最適合吃這種清爽的菜了,喜歡吃的朋友們還不趕緊動起來,試試自己的手藝吧。
-
吃魚湯的好處
魚是我們生活當中經常會吃到的食物,我們大家也知道魚富含豐富的蛋白質,而且還有別的更多的營養,是我們生活當中進行進補的食物之一,不但魚肉對人體特別的好處,魚湯對人身體的調理更加的好,我們在喝魚湯的時候營養會更加的容易吸收,特別是鯽魚湯還有一定的藥用價值,那麼...
-
淮山湯的做法有哪些
說起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
西式濃湯的做法是怎樣的
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠對我們的身體有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養,而且不會造成太多的腸胃負擔,尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中...
-
燉雞湯怎麼除異味呢
相信有不少朋友們星期天節假日的時候喜歡在家裡煲湯喝,很多南方一帶的朋友們非常喜歡喝湯,這是眾所周知的,由於南方的氣溫比較溼熱,喝一些湯不僅僅可以清火解毒,還可以防止體內的寒氣太重,那麼燉雞湯怎麼除異味呢,而成為讓人很頭疼的一個問題,那麼燉湯首先要學會和必修...