紅豆花生黑米粥做法
我們經常見到的黑米所含錳、鋅、銅等都比大米高1到3倍;黑米還含有大米中所沒有的維生素C、花青素、胡蘿蔔素等特殊成分,所以黑米比普通大米要有營養。 在平時多食黑米可以開胃,健脾暖肝,明目活血,補精之功,對於治療少白頭、女性朋友產後虛弱,病後出現體虛以及貧血、腎虛都有很好的補養的作用。
1.主料:紅豆、黑米(等量)花生(1/2)調料:紅糖.水
2.做法:主料洗淨,浸泡約1小時左右,放入電飯鍋中,先煮開約40分鐘,調至保温檔.第二天早上紅豆開花,粥變得粘稠,根據自己的喜好加上紅糖,就可以了.
3.注意事項紅糖和水都是根據自己的喜好隨意加.儘量用純淨水,或者是已經燒開的水,自來水直接煮影響粥的味道.如果不喜歡吃紅糖,換成冰糖也可以,但是要補血的話還是紅糖的效果好.如果是白天煮的話,煮的時間約1個半小時就差不多了,根據自家的情況調整.
我們在使用的時候,需要我們注意的是,很多東西都是具有一定的營養的,不要覺得黑米要比大米的營養要高,就不吃大米了,只吃黑米,我們要均衡的飲食,這樣的話,才會有一個健康的身體,才會讓身體多補充一些東西。
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