黑米黑豆黑芝麻紅豆粥怎麼做?
黑芝麻,黑米,黑豆,這樣的黑類食物,對人體是有很多好處的,大家應該都有一些印象,主要的功效是能夠益脾養胃,對肝臟也有一定的好處,而且能夠有效的幫助毛髮生長,很多人平時自己都會在家配合着紅豆,一起做一些黑米紅豆粥,或者黑豆紅豆粥,功效有哪些呢!
原料:紅豆、黑米、白砂糖各適量。做法:紅豆和黑米洗淨,清水浸泡5小時以上。將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裏,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。
黑米紅豆粥的功效:黑米味甘、性温,有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。
黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血;黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。
粥富含水分,容易消化,黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富,還有豐富的抗氧化物質,紅豆具有解毒利濕的功效,和大米一起煮成粥,具有滋補的作用。
這樣的食物平時應該要多吃,尤其是平時如果應酬比較多,吃多了大魚大肉,較油膩的食物,適當的吃一些這樣的食物,能夠有效地調理腸胃,對胃是很好的,還能夠清理油脂,排毒養顏,尤其是女性朋友,多吃一些還能夠補血。
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