紅豆黑米薏米粥的做法
粥是很多人喜愛吃的,這類食物營養元素較多,吃的時候對身體沒有任何影響,不過在吃粥的時候,每次也是要適量進行,粥吃的太多,會讓胃部變大,這樣對身體也是會有影響的,那紅豆黑米薏米粥是很多人最愛,對紅豆黑米薏米粥的做法如何呢,這樣粥製作也不是很難。
紅豆黑米薏米粥的做法:
材料:黑米一兩,薏米一兩,糯米一兩,粳米一兩,花生仁適量,紅棗、紅豆適量。
做法:
1)先將黑米、薏米、紅棗、紅豆洗淨,用水浸泡開。
2)將黑米、薏米、紅豆、紅棗入鍋水先煮開(水高在24CM高壓鍋或電飯煲裏一半),再放入糯米、粳米、花生仁、煮開後改用小火煮至近粘稠狀,蓋好蓋悶一段時間,即成美味黑米粥!。
3.進餐:喜愛甜食者可放入蜂蜜,也可加入阿膠原粉,補血補氣養顏,阿膠原粉對現代人來説是一個非常方便的滋補佳品!
薏米富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用於泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等症,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
在對紅豆黑米薏米粥的做法認識後,製作紅豆黑米薏米粥的時候,可以選擇以上製作方法,但是要注意的是,製作這樣粥的時候,對它的時間掌握,一定要進行注意的,製作時間較長吃的時候容易消化,因此對它製作不能過短。
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