花膠瘦肉煲湯怎麼做好吃?
我們平時常見的魚肚就是被稱作花膠,花膠可以和瘦肉煲成湯,不僅營養價值高,而且味道極其鮮美,下面小編就為大家講講具體做法,一起來看吧!
主料魚膠1個豬瘦肉150g輔料鹽適量
步驟
1.準備一個或兩個花膠。豬肉稍稍帶點油花比較香
2.花膠用刷子先刷乾淨後放到一個保鮮袋裏,鬆鬆的扎住口,再微波爐裏高火15秒鐘左右。
3.加熱後的花膠明顯比剛才軟了,也厚了,可以用剪刀把它輕鬆的剪成幾塊。
4.花膠剪成幾塊,燉鍋裏放適量開水。
5.將花膠放進開水裏,開動燉鍋。
6.開始來剁豬肉了。加少許鹽,和水一起剁會使肉更易燉爛,如果懶可以請肉檔師傅先絞好。
7.將剁好的豬肉弄成一個一個的丸子。
8.將肉丸放進燉鍋內和魚膠一起燉兩三小時。快好時試味後加少許鹽調味。
9.平時吃的話可以加點人蔘,更補 ,味道也更好。如果是月子就不要加了,人蔘會退奶。
花膠瘦肉湯要準備的食材非常的簡單就是平時生活中的豬肉以及花椒,而且調味品也比較少,當然也要注意的是如果你要和外方有其它的保健藥材你,需要先了解一下自己的身體情況是不是適合食用?避免一些不利的影響。
現在,通過小編上面的分享,你對於花膠瘦肉湯的做法是不是都有了全面的瞭解,那麼在平時的飲食當中,如果你喜歡這款食材的話,不妨就自己親手做下吧!
-
豬肚煲湯的做法介紹
豬肚其實就是豬的胃部,我們知道豬肚是可以食用的,豬肚不但非常好吃而且還有很好的養生功效和保健的作用,經常吃豬肚是可以起到補氣血的效用,所以豬肚深受人們的喜愛,豬肚有很多種做法,我們既可以用豬肚來炒菜也可以用豬肚來煲湯,豬肚煲湯有很多種做法,下文我們就給大家...
-
喉嚨痛要喝什麼湯好呢
天氣變冷了之後呢很多人會容易感冒咳嗽,一旦咳嗽就會出現喉嚨痛的問題,喉嚨痛了之後不僅影響到説話,也會影響健康的,甚至有的人會因為咳嗽喉嚨疼痛難受説話都有困難了,吃了藥物能夠緩解,但是還是希望通過食療來進行保健,那麼喉嚨痛要喝什麼湯比較好一些呢,下面就詳細的...
-
西式濃湯的做法是怎樣的
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠對我們的身體有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養,而且不會造成太多的腸胃負擔,尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中...
-
蘭州拉麪湯料配方是什麼?
現在蘭州拉麪在中國的連鎖店是非常多的,幾乎在一些發達的城市都會能看到,蘭州拉麪,是非常好吃的一種面,其實非常有價值的就是它的湯料,因為味道比較的特殊,所以很多人喜歡吃,想要自己在家裏做,蘭州拉麪的湯料配方是什麼呢?下面小編介紹一下它的製作流程。蘭州牛肉麪講究...