阿膠煲雞湯怎麼做

大家一定聽説過阿膠吧，我叫也是一種很貴的保健食品，它是一味中藥材，現在人們很講究一些保健的知識，知道怎麼樣能保養好自己的身體，所以很多人們都喜歡喝阿膠煲雞湯，但是大家都是出去買來喝的，也是有些擔心哦教是否是正宗的藥材，那麼今天小編就教給大家一種方法，其實這個方法是非常簡單的，阿膠煲雞湯的做法，希望能給大家一個幫助。

1. 鮮雞肉去皮，洗淨，切粒；

2. 桂圓肉，紅棗(去核)洗淨；

3. 把材料放入燉盅，加滾水慢火燉1個小時供用。

小帖士-健康提示：

1. 血虛眩暈、心悸、婦女月過多、妊娠下血、虛勞咳喘、陰虛燥咳，乃因血虛或肺陰不足而致；

2. 此湯補血止血、潤肺滋陰，湯中阿膠是用驢皮熬製成的膠塊，含有豐富的蛋白質，有良好的補血止血的作用，既可補血止血，又入肺以滋陰潤肺，止血安胎，是治胎前產後諸疾的要藥。雞肉健脾補虛，益氣養血，以助阿膠補血止血。桂圓肉是補益心脾之佳品，能益氣血。安心神，潤燥，並助阿膠潤肺止咳。

小帖士-食物相剋：

阿膠：阿膠畏大黃。

鳳爪阿膠的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 補虛養身食譜

口味：薑汁味 工藝：煮 鳳爪阿膠的製作材料：主料：雞爪500克

輔料：阿膠150克，香菇（鮮）30克

調料：姜10克，鹽4克 教您鳳爪阿膠怎麼做，如何做鳳爪阿膠才好吃1. 將雞爪斬去趾甲，洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨；

阿膠用清水浸軟後切塊；

3. 香菇浸軟洗淨；

4. 姜去皮切片；

5. 鍋內注入適量清水，用旺火燒開，放入雞爪、阿膠、香菇、薑片；

6. 用中火煮2小時至阿膠溶化、雞爪熟透；

7. 待湯汁濃稠時下精鹽調味即可。

小帖士-食物相剋：

阿膠：阿膠畏大黃。

上面敍述了阿膠煲雞湯的做法，其實這個做法並不是非常困難的，人們現在都特別的注重保健，這是件非常好的事情，而且現在中藥對於大家來説都不是很陌生了，有很多中藥材對於人們的身體都有很大的幫助的，親們有時間的話也可以多上網蒐集一些關於中藥材方面的知識，相信你們都應該會學會做這個雞湯呢，有時間的話可以做給自己的家人喝也可以做給自己的親朋好友喝哦