銀耳大棗湯的做法
銀耳是我們大家都很熟悉的一種食用菌,銀耳我們也叫做是白木耳,銀耳不但外形很好看而且吃起來味道也是一流的,所以銀耳受到了大家的喜歡,銀耳有提高人體免疫力和抗菌消炎的效用,經常吃銀耳還可以起到美容養顏的好處呢,銀耳有很多種吃法,下文我們介紹一下銀耳大棗湯的做法。
製作食材
銀耳15克,大棗10枚,枸杞30顆,冰糖30克。 銀耳大棗湯製作流程
將銀耳發開洗淨並用水浸泡兩小時後,大棗浸泡十分鐘去核,枸杞過水洗淨,冰糖加水同燉至黏稠狀時即可服食。
注意事項
銀耳必須浸泡兩小時以上,否則燉不爛。
做法二
製作流程
1.蓮子,銀耳一起放到涼水中,上火煮,要多放些水,因為要熬很久哦;
2.開鍋後轉小火熬,不時攪拌一下,否則蓮子有可能會粘鍋;
3.30-40分鐘後,看湯有點發稠後,放進阿膠棗;
4.把棗煮脹,煮爛;
5.當鍋裏飄出來甜甜的阿膠味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!
6.把湯晾涼,放進冰箱裏冰鎮一下.
在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的食用菌,那就是銀耳了,我們知道銀耳不但美味而且還含有豐富的營養,常吃銀耳可以起到保健美容的效用,上文為我們詳細介紹了銀耳大棗湯的做法。
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