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食品安全

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  • 檳榔致癌是真的嗎?應該像戒煙一樣戒吃檳榔

    檳榔致癌是真的嗎?應該像戒煙一樣戒吃檳榔

    不要相信被財政税收綁架的地方政府,更不要相信檳榔產業界的説辭,這種以健康和生命為代價的沾血的GDP該扔掉了!當然,檳榔和香煙相比也不是一無是處,至少香煙是害人害己,檳榔只害你自己而已。檳榔致癌是真的嗎?應該像戒煙一樣...

  • 保温杯竟不能裝這些食物?

    保温杯竟不能裝這些食物?

    保温杯竟不能裝這些食物?保温杯竟不能裝這些食物?很多人對保温杯不太瞭解,會用它裝各種飲品,如果汁、牛奶、茶等,實際上,保温杯因材料的特殊性,有些飲品是不能裝的。1、牛奶:牛奶裝在保温杯裏確實能很好的保温,但這種做法會使...

  • 亞硝酸鹽會引起可怕的藍嬰綜合徵 減少攝入應做到的7條建議

    亞硝酸鹽會引起可怕的藍嬰綜合徵 減少攝入應做到的7條建議

    硝酸鹽和亞硝酸鹽是國際認可的食品添加劑,主要用於肉類、魚類等產品中,抑制微生物生長,特別是預防肉毒桿菌;還能使肉色紅潤、風味更佳。眾所周知,生肉買回來時呈紅色,煮熟後就變成灰白色或淡褐色。而亞硝酸鹽能和肉中的血紅...

  • 乾燥劑成了一顆定時炸彈 遠離食品乾燥劑你要注意這些

    乾燥劑成了一顆定時炸彈 遠離食品乾燥劑你要注意這些

    多數人對食品乾燥劑的印象源於海苔,就是海苔包裝中的大白袋。包裝食品中的乾燥劑作用是防止食品受潮,並不能食用。買回的包裝食品中如果有乾燥劑,通常隨手丟掉是多數人習慣的做法。消費者對乾燥劑的認識有限,基本都不會對...

  • 吃剩飯剩菜不健康 剩飯剩菜六個儲存要點

    吃剩飯剩菜不健康 剩飯剩菜六個儲存要點

    勤儉節約是中國的傳統美德,尤其在農村,吃剩飯剩菜似乎也成為一種傳統,家裏長輩都捨不得扔掉,寧願放在冰箱中儲存,然後隔天甚至是隔兩天三天拿出來繼續吃,在以前的年代,家家都吃不飽,糧食真的着實珍貴,如今隨着生活水平的提高,人...

  • 這些食物含有隱形鹽

    這些食物含有隱形鹽

    這些食物含有隱形鹽這些食物含有隱形鹽相比鹽、醬油、腐乳、蠔油、鹹菜等大家看得見的鹽,人們可以有意識地進行控制,看不見的隱形鹽危害更大。針對看不見的隱形鹽做以排行,結果令人想象不到。奶酪奶酪營養豐富,對於補鈣特...

  • 好看的東西不一定好吃 關於飲食的六個真相

    好看的東西不一定好吃 關於飲食的六個真相

    好看的東西不一定好吃關於飲食的六個真相食物是大家每天都要吃的,一頓不吃就餓得慌,雖然現在的食品多樣化,但是食品安全也成為了一個大問題,接下來我們就來揭開關於飲食的六個真相。真相一:方便麪根本沒營養小時候的時候,每...

  • 存放酸奶需要注意的事項

    存放酸奶需要注意的事項

    存放酸奶需要注意的事項存放酸奶需要注意的事項1、冷藏儲存:酸奶買回家後,要儘快放在冰箱冷藏以控制裏面的乳酸菌活性,使其活性平穩。放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高會大大增強,一般兩三天內就能達到頂峯,這時酸奶在口...

  • 臭豆腐最好少吃 盤點臭豆腐的四大危害

    臭豆腐最好少吃 盤點臭豆腐的四大危害

    臭豆腐最好少吃盤點臭豆腐的四大危害可以説在各種街頭小吃中,聞着臭吃着香的臭豆腐是最受歡迎的,很多人都喜歡每天吃一份臭豆腐。但是專家卻提醒,街邊的臭豆腐對人體健康十分不利,甚至還會有致癌的危險。這絕對不是危言聳...

  • 不要誤會食物上的白霜 不是農藥殘留哦

    不要誤會食物上的白霜 不是農藥殘留哦

    各種美食水果紛紛登場,例如甜甜的葡萄和香軟的柿子都是應季水果。水果買回來的時候,總是有些擔心農藥殘留,想方設法洗了又洗。尤其是水果上的一些白霜,雖然不知道是啥,但就是看着有些不順眼,搞不好就是農藥殘留?其實,這些白霜...

  • 農殘食品誰第一?竟然是蘋果

    農殘食品誰第一?竟然是蘋果

    正確的清洗方法能夠去除蔬果上的大部分農殘。去除農殘的關鍵是摩擦力的大小,清洗蔬果時,流水下搓洗半分鐘是最好的辦法,葉菜最好多衝幾遍。也可以在水中加點麪粉短時間浸泡、揉搓後再衝洗,但浸泡時最好保持蔬果的完整,因為...

  • 吃柿子最好需要記住下面的禁忌 這樣才能做到吃的健康來

    吃柿子最好需要記住下面的禁忌 這樣才能做到吃的健康來

    柿子含有很多營養物質和微量元素,當然也有大量的糖份跟酸在裏面,所以但是吃柿子也有很多注意事項,不是所有人都能吃柿子,但是吃柿子的人最好需要記住下面的一些禁忌,這樣才能做到吃的健康來。下面跟隨本站了解一下吧!1、柿...

  • 吃肉致癌中毒?每天吃多少肉合適

    吃肉致癌中毒?每天吃多少肉合適

    吃肉致癌中毒?每天吃多少肉合適現在人們的生活水平提高,人們對肉的需求也不斷增多,然而,肉吃多了也會給我們身體健康帶來一系列的威脅,下面就讓我們一起來看一下吧。吃肉的危害1、吃肉太多,傷心傷腦科學研究發現,早期的人類...

  • 切記遠離九類真致癌食品

    切記遠離九類真致癌食品

    切記遠離九類真致癌食品醫學研究發現,有10多種化學物質有致癌作用,其中亞硝胺類、苯並芘和黃麴黴素是公認的三大致癌物質,它們都與飲食有密切關係。亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤,其中以消化道癌最為常見。亞硝胺...

  • 果蔬農殘如何清洗更好

    果蔬農殘如何清洗更好

    果蔬農殘如何清洗更好果蔬農殘如何清洗更好1、淡鹽水可溶解甲醛及農藥殘留對於甲醛及農藥殘留,可以選擇使用淡鹽水洗菜。關於淡鹽水的濃度,與我們平時漱口用的淡鹽水濃度相似即可。關於洗菜的時間長短,可以在淡鹽水中泡3...

  • 重組牛肉的危害這麼大你瞭解嗎?

    重組牛肉的危害這麼大你瞭解嗎?

    自從頂新爆發飼料牛油風波之後,再連環爆出樹森公司向詮亞購進2888公斤粉末牛油,使用於重組牛肉,竟然原料也來自頂新的飼料牛油,且已製成83萬餘公斤的重組牛肉,並已流入平價牛排店、燒烤店,再度掀起食品安全風暴!吃進含有粉末...

  • 如何識別被農藥污染的蔬菜?去除蔬菜上農藥殘留

    如何識別被農藥污染的蔬菜?去除蔬菜上農藥殘留

    大多數葉類蔬菜都會較常使用農藥,如白菜、油菜、雞毛菜等。食用這些蔬菜時,洗滌要格外仔細。如何識別被農藥污染的蔬菜?如何去除蔬菜上農藥的殘留有不少人以為有蟲眼的蔬菜使用農藥較少,也就較為安全。豈不知,隨着農藥的推...

  • 牛奶中的硫氰酸鈉到底有多“毒”?

    牛奶中的硫氰酸鈉到底有多“毒”?

    牛奶中的硫氰酸鈉到底有多毒?硫氰酸鈉從何而來?硫氰酸鈉在動植物中廣泛存在,比如十字花科的植物、動物的血液和唾液等。在牛奶中,有一個天然存在的抗菌體系,叫做乳過氧化物酶體系(簡稱LP體系)。它由三種物質組成:乳過氧化物酶...

  • 黑皮花生真的都是染色的嗎?怎樣識別染色黑花生

    黑皮花生真的都是染色的嗎?怎樣識別染色黑花生

    黑皮花生與普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點,黑皮花生與普通的紅衣花生相比,黑皮花生衣色素的主要成分為花色苷類色素,花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能,黑花生衣色素是水溶...

  • 吃了發黴甘蔗中毒怎麼辦?甘蔗怎麼吃才健康

    吃了發黴甘蔗中毒怎麼辦?甘蔗怎麼吃才健康

    甘蔗是大家熟悉的水果之一,甘蔗汁清甜可口,還有不錯的清補功效。但是,近年常發生吃甘蔗中毒的事件好好的甘蔗,吃了怎麼會中毒呢?那麼吃甘蔗要注意什麼?甘蔗怎麼吃才健康?下面跟本站小編一起來看看,如何避免發黴甘蔗中毒吧!吃了...

  • 錯誤保存食用油存在安全隱患

    錯誤保存食用油存在安全隱患

    錯誤保存食用油存在安全隱患錯誤保存食用油存在安全隱患你是否有這樣的習慣,看到油壺裏快沒油了,沒等用完就倒進去新的?其實,這種用油方式並不科學,可能存在一定的安全隱患。食用油並不是一種耐貯存的食品,哈喇味的出現是油...

  • 為什麼要少吃反季節蔬果

    為什麼要少吃反季節蔬果

    為什麼要少吃反季節蔬果1、營養受損耗:反季節蔬果經常是長途運輸過來,運輸中會造成一定的營養損失。據營養學家測定,在運輸過程中,3天之內,青蒜及葱會失去50%的胡蘿蔔素,綠豆將失去60%的維生素C。一些食物中天然的抗癌物質...

  • 雞蛋裏面有血能吃嗎?雞蛋裏帶血絲是怎麼回事

    雞蛋裏面有血能吃嗎?雞蛋裏帶血絲是怎麼回事

    雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。雞蛋裏面有血能吃嗎?雞蛋裏帶血絲是怎麼回事雞蛋的營養成分據分析,每百克雞蛋含蛋白質...

  • 方便麪口味獨特受追捧 十大危害你可知?

    方便麪口味獨特受追捧 十大危害你可知?

    方便麪口味獨特受追捧十大危害你可知?方便麪的危害有哪些?或許很多人認為方便麪吃起來方便、味道也不錯,但是方便麪作為油炸食品,其實多吃了也會帶來不少危害的。究竟方便麪的危害有哪些?想知道真相的親們看過來。方便麪是...

  • 黴變甘蔗千萬吃不得

    黴變甘蔗千萬吃不得

    黴變甘蔗千萬吃不得黴變甘蔗千萬吃不得我國民間自古就有清明蔗,毒過蛇的説法。這樣的説法,到底有沒有科學依據?陽春三月,年前儲存的甘蔗進入旺銷期。在杭州果品批發市場,每年10月份開賣的甘蔗,平時一天賣10萬元左右,進入3月,...