蓮子百合粥的具體做法
蓮子顧名思義就是蓮的種子,蓮子不但可以用來食用而且還有很好的藥用功效,經常吃蓮子可以起到很好的養生保健功效,蓮子有養心安神和補脾止瀉等作用,常吃蓮子還可以起到提高人體免疫力和治療失眠等好處呢。蓮子有很多種做法,我們可以採用蓮子來煮湯也可以用蓮子來炒著吃,此外我們還可以採用蓮子來熬粥,下文我們介紹一下蓮子百合粥的具體做法。
蓮子,中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
蓮子百合粥有滋陰潤燥,清心安神的功效,非常適合夏季食用!
蓮子百合粥的具體做法:
食材大米150克,食養家百合幹25克,食養家蓮子25克,食養家枸杞10顆,冰糖20克
1百合幹用刀背碾成粉狀;
2蓮子、食養家枸杞用熱水稍泡;
3大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。
4鍋中放水,先放入大米、食養家百合乾燒開後,再放入食養家蓮子,改用中火繼續熬煮至熟;
5最後放入冰糖蓮子粥就做好了。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的中藥,那就是蓮子,我們知道蓮子含有豐富的營養,經常吃蓮子可以起到很好的保健功效,蓮子有治療失眠和遺精等作用,上文我們採用蓮子搭配上大米和百合做成了蓮子百合粥。
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