百合銀耳蓮子紅棗湯的做法有哪些
中醫學認為百合能夠潤肺止咳寧心安神,美容養顏,百合中富含豐富的蛋白質,鈣,鐵,磷等微量元素,百合具有非常高的營養價值。銀耳,更是有補腎強身壯腦提神的功效,能夠抗衰老,紅棗能夠美容養顏。下面就來介紹一下百合銀耳蓮子紅棗湯的做法,希望能幫助到你。
1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗乾淨, 銀耳泡開撕小朵。
2 暖瓶裡裝適量沸水,將銀耳放入暖瓶裡過夜。
3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。 這樣煲出來的湯汁就會很稠啦,因為銀耳裡的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的,但是要把裡面的芯用牙籤去掉,不然就太苦了。
注意事項 :銀耳要提前泡一晚膠質才會出來,有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裡泡一晚更好。喜歡脆口感的,泡開後直接燉就好了。
銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效,長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用,蓮子具有鎮靜、強心、抗衰老,健身延年等多種功效,腦力勞動者常吃可養心安神,增強記憶力,提高工作效率。除了這兩個主料以外,百合和紅棗也具有不可小覷的營養和美容價值,尤其是紅棗,民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使面板好,粥里加紅棗”之說,可以說紅棗堪稱“天然維生素丸,除了有較高的營養價值外,還可以使女性的面板滋潤嫩滑、光潔白淨,皺紋減少。
以上就是百合銀耳蓮子紅棗湯的做法。對於那些愛美的女性經常吃的一道菜,能夠使自己的面板非常滋潤,面色紅潤,有補腦提神強身健體的功效。百合銀耳蓮子紅棗湯的做法也非常簡單,希望這些收集到的資料能夠幫助到你,謝謝。
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