牛肉粉絲湯的製作方法怎樣的?
今天小編我要隆重介紹這道菜,簡單有好吃而且還高大上。喜歡吃牛肉粉絲湯就有口福咯。大夥快看過了喲。營養價值至高很適合現在這種炎熱的天氣吃,美味又開口,今天就好好跟大家介紹分享下哇...牛肉粉絲湯。別小看了牛肉粉絲湯真的說起它的做法你肯定沒有知道的多!接下來我們就一起動手吧。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
菜系及功效:家常菜譜脾調養食譜 氣血雙補食譜 營養不良食譜
口味:鹹鮮味 工藝:燒牛肉粉絲湯的製作材料:主料:牛肉(瘦)300克
輔料:粉絲150克,蝦米15克,銀耳(幹)3克,木耳(水發)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋(白皮)20克調料:鹽4克,大蔥5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克。
教您牛肉粉絲湯怎麼做,如何做牛肉粉絲湯
1.牛肉切薄片;
2.牛肉加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;
3. 鍋裡放油,八成熱後放牛肉片、蔥薑絲煸炒(如喜歡的話可加醬油適量);
4. 然後加水蓋上和開水燙過的粉絲(以地道的紅薯粉絲為好),蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右;
5.開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等(如喜歡也可加西紅柿)稍煮一下;
6. 再放入精鹽、味精、香油、香菜後盛入湯碗 ,淋上香油即可。
大夥是不是感覺牛肉粉絲湯的製作方法並沒有想象那麼難吧。很簡單的製作方法,就算你從來不下廚房這樣子聽小編一說也學會了吧。心動不如行動起來吧,給你的家人做一份美味的牛肉粉絲湯,讓大夥嚐嚐你驚人的手藝吧。
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