烤板栗可以用黃油嗎?烤板栗用什麼油都可以嗎?
板栗是秋季比較受歡迎的一種食物,它的做法比較多,可以炒菜吃,可以燉湯喝,還可以做各種甜品等,味道都很不錯,深受人們喜歡。很多人都會在家烤板栗吃,一般都需要刷油,大多食用油都是可以的,比如橄欖油、玉米油等,黃油也是可以的。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、烤板栗可以用黃油嗎?
2、烤板栗用什麼油都可以嗎?
3、烤箱烤板栗為什麼要刷油
烤板栗可以用黃油嗎?
可以用黃油,主要看個人做法。
具體方法:
板栗300g,黃油20g,適量糖
1、板栗洗淨
2、用剪刀從末端開始剪一個小孔。你可以把它剪大一點
3、在鍋里加水,加入2湯匙糖,加熱直到糖融化
4、栗子在糖水中浸泡20分鐘
5、在烤盤上塗上錫箔,在栗子上塗上黃油和糖
6、烤箱40分鐘,160度
7、拿出烤盤,把栗子翻過來
8、烤栗子很甜,有黃油的味道。
烤板栗用什麼油都可以嗎?
不是。
烤板栗時,倒一些植物油以增加味道。你可以用橄欖油、葵花籽油或玉米油,但不能用花生油,否則會導致味道太重,掩蓋了栗子的香味。
栗子富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和碳水化合物。適量食用有助於促進新陳代謝、消化和吸收,增強脾胃,促進血液循環,增強肌肉和骨骼。有利於提高人體免疫力,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病的防治有一定作用。此外,它能有效燃燒脂肪,具有減肥的效果。
烤箱烤板栗為什麼要刷油
烤板栗放油可以增加香味,防止板栗變幹,吃起來口感會更好,不會幹巴巴的。
經過高温加熱,油會有香味,增加很多味道。因此,在微波爐中烘烤板栗不僅可以增加板栗的風味,而且可以使表皮感覺酥脆。
烤板栗時,倒入一些植物油以增加味道。你可以用橄欖油、葵花籽油或玉米油,但不能用花生油,否則會導致味道太重,掩蓋了栗子的香味。
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