減肥期間可以吃板栗嗎
大家都知道板栗子中不僅含有大量澱粉,而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素,素有“乾果之王”的美稱。栗子味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。那麼你知道減肥可以吃板栗嗎?下面,就讓我來為大家詳細的介紹一下吧。
板栗主要用於養胃健脾、補腎強筋,在滋補方面,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,是不可多得的一味“良藥”。栗子中含有核黃素以及維生素B2,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。可促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長,提高視力,減輕眼睛疲勞感。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等,能防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏等疾病。可增強機體免疫力、補腦健腦、減輕關節炎症狀,是抗衰老、延年益壽的營養佳品。
栗子等於糧食,減肥者要少吃。栗子所含較豐富的膳食纖維,在飲食日趨精細的當下,作為堅果的栗子也可作為我們日常平衡飲食中粗糧的有效替補。但栗子生吃難消化,熟吃易滯氣,所以一下子不能吃太多,以10顆左右為宜。糖炒栗子經炒制,比燒煮的栗子,水分揮發多,甜味增加。所以吃進同等量的糖炒慄和燒煮慄相比較,糖炒慄澱粉的含量更多,能量的攝入也就更高。
由於栗子的營養工效相當於糧食,所以人們最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裏吃,而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多,飯後吃輕易攝入過多的熱量,不利於維持體重。
以上內容就是我為大家介紹的關於減肥可以吃板栗的小常識,相信大家看完都已經知道減肥可以吃板栗但是不能多吃。希望大家在減肥時不僅僅要合理控制飲食,更要注意加強體育鍛煉,每天堅持慢跑做有氧運動,堅持不懈一定會瘦下來的。
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