關於好吃的內容經驗

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番茄雞蛋怎麼炒好吃

1、將雞蛋打入碗中，用筷子攪散。番茄洗淨去蒂，切成小塊備用。2、鍋中放油燒至七成熱時，將蛋液倒入鍋中，在鍋中快速攪打炒成蓬鬆的炒雞蛋並盛出。3、鍋中重新放油燒至五成熱，先將葱花放入爆香。4、將番茄塊倒入，大火翻炒１分鐘...
連花白怎麼炒好吃

1、蓮花白手撕洗乾淨。2、備好姜蒜等。3、鍋中倒油炒姜蒜辣椒。4、放入蓮花白炒。5、炒軟後加醋、味精、鹽翻炒均勻即可。蓮花白（小白菜、白菜包菜）原產自地中海沿岸，是二年生草本植物。該植物基葉粗壯，倒卵形或長圓形，顏...
辣椒炒雞怎麼做好吃

1、新鮮雞胸肉一塊洗淨。2、切成大小差不多的肉丁。3、將雞丁用適量鹽與1勺料酒醃製15分鐘入味。4、幹辣椒用剪刀剪小段，準備適量姜、蒜、葱、花椒。5、鍋內下油，要多些，將醃好的雞丁入內炸。6、至雞丁皮焦後盛起來。7、...
大蒜雞蛋怎麼炒好吃

用料：蒜苗10根、雞蛋3個、鹽5克、醬油。1、蒜切成兩釐米左右的小段。2、雞蛋打散，最好能打上500下，炒出的雞蛋會更滑嫩。3、鍋熱下油下蒜苗，炒至香味撲鼻顏色變得翠綠撈起。4、鍋中放油，油熱下蛋液，搖晃鍋，1分鐘左右放入蒜苗...
紅燒公雞怎麼燒好吃又嫩

用料：公雞、紅尖椒、青尖椒、鹽、糖、黃酒、雞粉、薑絲、葱、大蒜、草果、花椒、八角、桂皮、豆瓣醬、料酒、蠔油、老抽、花椒、辣椒油、花椒油。1、公雞洗乾淨剁塊，加鹽、糖、黃酒、雞粉、老抽攪拌均勻，醃3-5分鐘。2、...
酸梅怎麼醃製好吃

準備用料：酸梅２斤、鹽300克、冰糖１斤。步驟１、首先把買來的酸梅洗乾淨，去除中心的蒂。然後瀝水晾乾。酸梅要挑選個大色青的，這樣醃出來的味道才醇才酸。步驟２、等酸梅表面的水乾了以後，把酸梅平鋪在玻璃或陶瓷容器裏，撒上300克...
辣大腸怎麼炒好吃

用料：熟肥腸一根、青椒一個、紅椒一個、食用油5毫升、薑片5克、蒜片5克、蠔油3克、生抽3克、白砂糖5克、鹽2克。做法：1、食材清洗乾淨，青紅椒切片，熟肥腸切段備用。2、油熱後加入蒜片薑片大火爆香。3、倒入青紅椒加調料翻...
豆角炒豬肉怎麼炒好吃嗎

豆角200克、豬肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、薑片3克、辣椒適量、花椒1克、豆瓣醬5克、生抽3克、白砂糖3克、鹽2克、雞粉3克。1、鍋中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。2、放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色。3、倒入豆角，翻...
風乾牛肉怎麼炒好吃

1、準備彩椒與洋葱。2、風乾牛肉是自制的，先蒸熟蒸軟後，再切片備用。3、彩椒與洋葱切滾刀片。4、鍋內燒熱油，後把彩椒放入翻炒至斷生。5、然後放入洋葱片翻炒。6、接着放入適量的鹽，糖。7、再來點蠔油提鮮。8、跟着可以放...
蜂蛹怎麼炒好吃

1、食材準備：蜂蛹220克、指天椒30克、花椒粒5克、食用油5湯匙、孜然粉3克。2、把青紅椒切小段花椒粒備用。3、蜂蛹處理好。4、鍋中加油燒熱下入花椒粒煸出香味。5、加入辣椒炒出香味。6、倒入蜂蛹大火翻炒均勻。7、炒...
乾的魷魚絲怎麼做好吃

北朝鮮產幹魷魚、幹辣椒、姜、葱花分別切絲。選用大張、體薄的幹魷魚，去骨和頭尾，橫切成細絲，用温水洗淨（不宜久泡），擠幹水。熱鍋涼油，先放入2勺的白糖，慢慢的炒糖色。再放入薑絲，煸炒一下。倒入泡發好的幹魷魚絲，繼續翻炒，中間...
怎樣炒山藥片清脆好吃

蘆筍150克、山藥100克、大蒜10克、油適量、鹽茶匙、糖1克、蠔油1茶匙、生粉1茶匙。山藥削皮洗淨，蘆筍削去根部略老的表皮，蒜子去衣。蘆筍切斜刀段，山藥切菱形片，蒜子切小粒。碗汁（清水、鹽、糖、蠔油、生粉、食用油）。把山...
花菜怎麼炒好吃簡單

菜花炒肉的用料：白菜花、瘦肉、大葱、姜、食用油、一品鮮醬油、鹽、5°米醋、白水。步驟1、準備食材。步驟2、將菜花切成小塊，洗淨。步驟3、鍋內放冷水，燒開，倒入菜花。步驟4、放入少許鹽，焯1-2分鐘。步驟5、關火，撈出菜花...
怎樣煎餃子又脆又好吃

速凍餃子400g、雞蛋1個、黑芝麻適量、鹽。平底鍋加少許油，速凍水餃無須解凍，直接碼好。微火煎1分鐘定型，倒入半碗清水。水量漫過餃子一半，蓋上鍋蓋中火煎制，期間晃動鍋子以免粘鍋。煎餃子時雞蛋磕入碗中調少許鹽打散。待水...
凍生蠔怎麼做好吃

生蠔5斤、大蒜3頭、蒜、葱花三根、粉絲1捆、鹽適量、生抽適量、辣椒醬適量、香油適量、糖少許。將生蠔用刷子刷洗乾淨，準備3頭大蒜剝皮，一勺辣椒醬，三根香葱，愛吃粉絲可以將粉絲泡水。將蒜全部剁成碎末，鍋中放油中火燒至五...
西紅柿土豆怎麼做好吃

西紅柿土豆的做法：1、準備材料：土豆2個、西紅柿2個、蒜2瓣、小米椒2個、鹽5克、糖8克。2、番茄用開水浸泡剝皮，土豆切片泡水。3、番茄切小塊，蒜切片，小米椒切圈。4、鍋內放入少許油，加入蒜片和部分小米椒炒香。5、加入番茄...
豆腐怎麼炒出來才好吃

嫩豆腐一塊、裏脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、鹽小半勺、水150毫升、水澱粉10毫升。裏脊肉剁碎，豆腐切小塊。油熱放入裏脊肉，炒一會，加小半勺老抽，翻炒上色。鍋中放入150毫升水，煮開。放入豆腐，繼續煮，加點...
素雞怎麼炒好吃

主料：素雞1個、紅辣椒1個、蒜瓣3個。輔料：油適量、食鹽2克、醬油10毫升、撈汁10毫升。食材洗乾淨，素雞切成方塊，紅辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。鍋中倒入油燒至七成熱，加入蒜末炒香，然後加入素雞和紅辣椒。大火翻炒幾下以後...
純羊肉怎麼炒好吃

用料：料酒、鹽、羊肉、葱姜、辣椒。1、羊肉切小塊，辣椒切開，用澱粉、胡椒粉、料酒、醬油鹽醃製一會。2、起鍋燒油，把羊肉粒炸一下，一兩分鐘即可撈出。3、另起鍋燒油，放入葱蒜炒香，再放入羊肉翻炒。4、放入辣椒炒出辣味。放入...
興凱湖大白魚怎麼做好吃

用料：白魚1尾、茭白20克、鹹菜30克、豬油20毫升、葱段、葱花少許、幹辣椒絲少許、蒸魚豉油15毫升、薑絲少許、料酒3茶匙。1、白魚去鱗，內臟洗淨。用刀靠着主骨片下2片魚肉。2、再將魚片背部切三分之二，不切斷，切下魚頭魚...
煮熟的玉米粒怎樣做好吃

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怎樣做巴沙魚好吃

準備食材：巴沙魚、生菜少許、精鹽少許、枸杞少許、生薑少許、蒸魚豉油少許。速凍巴沙魚自然解凍。盤子墊上生菜防止魚粘盤。巴沙魚切成兩段放入盤中，表面塗抹少量精鹽，擺放枸杞薑絲。水燒開後放入鹽好的半成品。大火蒸8...
粉條包子怎麼調餡好吃

用料：白菜葉半棵、肉糜400克、大葱一小段、老抽1勺、鹽3勺、料酒1小勺、油1大勺、中筋麪粉600克、温水320克、酵母3克、粉條100克。1、把麪粉、温水和酵母倒入廚師機，揉成光滑的麪糰，放在温暖處發酵。2、大白菜剁碎和肉...
怎樣做牛肉丸好吃又簡單

食材：牛肉300克、葱1根、將1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋1個。1、肉切小塊，打成肉餡。葱切末，姜切末。放入葱末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1...
大魷魚須怎麼炒好吃又嫩

一、爆炒魷魚。準備食材：魷魚頭500g、薑片、鹽、糖、小葱、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣醬、洋葱。魷魚須去掉黑衣，焯水。切段備用。鍋裏放油，下姜蒜小米辣，再加一勺豆瓣醬翻炒。下辣椒洋葱翻炒。加入魷魚須，加...