蘿蔔牛肉湯
牛肉中含有非常的蛋白質鐵元素以及維他命等各種營養元素,對我們的身體健康是可以帶來很多營養保健價值的相比於生活中經常吃的一些豬肉,而言牛肉的營養價值更高,所以説在日常生活當中,很多人選擇將牛肉作為自己飲食保健不能夠缺少的一種肉類,下面去了解一下蘿蔔牛肉湯的製作。
羅峯我們廳長誰都可以看的到,但是蘿蔔搭配了牛肉之後就可以更好的發揮它的營養保健價值,所以説希望大家在飲食過程當中都可以注重這些飲食搭配原則,更好地發揮他們帶來的保健價值。
牛肉 300克
白蘿蔔 100克
清燉牛肉蘿蔔湯
食鹽少許
葱2根
姜50克
水適量
1牛肉放入滾水中氽燙去穢血,撈出後切成小方塊備用
2白蘿蔔切塊,老薑去皮後切成片;葱切段備用
3以上材料放進燉鍋燉煮約3小時即可,食用時依個人喜好加鹽調味
1、牛肉是一種有益健康的肉類,包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命,是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。其富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對兒童生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
2、白蘿蔔含有粗纖維,具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
以上就是蘿蔔牛肉湯的製作方法介紹,希望通過這些介紹之後大家對於這個飲食保健原則,有一個更加全面的認識,掌握了它的製作技巧之後,就可以更好地吸收它給我們身體帶來的各種營養物質,保證身體健康。
-
山藥烏雞湯的家常做法
山藥是我們中草藥裏面的一種,山藥既可以食用也可以藥用,經常吃山藥可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以山藥深受人們的喜愛,山藥有很好的補脾胃功效,所以我們可以用山藥來為我們的健康服務,我們可以採用山藥搭配上烏雞一起來熬湯,製作出來的山藥烏雞湯不但味道不...
-
老鴨湯配菜放什麼
老鴨湯是一個很受大家歡迎的美食,而且鴨子還是很適合夏天吃的,所以以這個老鴨湯就是這個時候吃最好了。但怎樣做老鴨湯了?湯品好不好吃,除了火候當然最為重要的要屬食材的搭配了,適宜的食材放到一起煮會有事半功倍的效果的,今天就來説一説老鴨湯配菜放什麼?以及怎麼才...
-
羅宋湯的營養有哪些
羅宋湯,是我們大家都比較熟悉的一道湯,味道也是非常的不錯,特別是在寒冷乾燥的冬天,特別適合我們飲用,喝過之後,身體暖暖的,非常的舒服。有些人也比較喜歡自己製作,它的方法也很簡單,而我們今天為大家介紹的是羅宋湯的營養有哪些?大家快來看一看吧!羅宋湯裏營養很全面就算...
-
蘭州拉麪湯料配方是什麼?
現在蘭州拉麪在中國的連鎖店是非常多的,幾乎在一些發達的城市都會能看到,蘭州拉麪,是非常好吃的一種面,其實非常有價值的就是它的湯料,因為味道比較的特殊,所以很多人喜歡吃,想要自己在家裏做,蘭州拉麪的湯料配方是什麼呢?下面小編介紹一下它的製作流程。蘭州牛肉麪講究...