雞骨土豆湯的做法有哪些
世間的美食是非常非常多的,相信愛吃的人,總是會跑到各地去品嚐各地的美食,各地的特產,但是對於一些家庭比較困難的人來説,而吃就成為了一種奢侈,其實不然,想要吃到美食,不一定要到世界各地去吃,自己在家就可以做出美食了,而今天就要了解的是雞骨土豆湯的做法有哪些?
做法一
1.把雞骨洗淨,焯水。
2. 把焯水的雞骨,加入冷水的湯鍋中。
3.大火燒開,用勺子撇去血末。
4.加入葱姜,轉小火,煲至1小時。
5.香菇洗淨切成片。
6. 白菜切成塊。
7.把香菇片加入雞骨湯鍋中,煮至10分鐘。
8.再加入白菜繼續煮至1分鐘。
9. 加入鹽和雞精調味,淋入香油即可。
做法二
1.雞腿解凍好後洗淨備用。 在雞腿的一側用剪刀破開,慢慢將骨頭剃出來即可。
2. 姜2片,胡蘿蔔洗淨切片備用。 香菇洗淨後切片,玉米切塊。
3.內脂豆腐切成小塊。 鍋內加冷水把雞腿骨放入燒。 燒至有血沫燒出即可關火,撈出沖洗乾淨。 鍋內加入薑片和雞腿骨,倒入涼水,再加入1茶勺料酒和半茶勺醋,蓋上蓋開始煲。
4. 鍋內水開後,加入玉米塊後繼續煲。玉米煮出香味後把香菇和胡蘿蔔片放入一起煲3分鐘左右。 最後關火,把內脂豆腐放入,加入小勺鹽調味,滴幾滴香油即可。 很適合口味比較淡的朋友喝呢!
有沒有聞到香噴噴的味道啊,是不是有種想要立刻吃到嘴裏的感覺,愛吃,是人們的天性,而怎樣吃到好怎樣吃的營養,也是非常講究的,今天我們為大家介紹的雞骨土豆湯的做法有哪些?相信你已經知道了,那就趕快動起手來學習吧!
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