紅豆綠豆薏米粥的做法
又到了冬季了,秋冬季是最適合養生的季節了,因為秋冬的時候人體是特別的怕冷的,出了有保暖的衣服意外,還需要增加很多的營養的,這樣的話才能抵抗嚴寒的到來,所以說秋冬季節又是長膘的季節哦,那麼應該吃什麼呢,下面我們就一起來學習紅豆綠豆薏米粥的做法。
做法一:
材料:
薏米50克、綠豆60克、百合10克。
調料:
冰糖適量。
做法:
1.百合剝片將百合除去雜質洗淨(除其外衣),在清水中反覆漂洗幾次,洗淨,綠豆、薏米分別洗淨後用水浸泡3小時。
2.鍋置火上,放入清水、綠豆及薏米,大火煮開後轉至小火熬煮約40分鐘,煮至爛熟時再放入百合、冰糖,煮熟即可。
貼心小提示:
綠豆要煮得恰恰好,不熟有腥味,太爛則會破壞綠豆粒的有機酸和維生素,看到綠豆皮裂開後,再煮約20分鐘就可以了。
做法二:
1.百合剝片,將百合除去雜質洗淨(除其外衣),在清水中反覆漂洗幾次, ;
2.綠豆、薏米洗淨,入鍋 ;
3.加5倍水 ;
4.電飯堡煮開(約10分鐘),按鍵至保溫狀態,保持10分鐘;
5.再次按鍵煮沸(約5分鐘),再按鍵至保溫狀態,保持10分鐘。
做法三:
主料:綠豆一小把、薏米一小把、大米1/3杯、鮮百合1至2朵、枸杞數顆
做法:1)綠豆、薏米、枸杞提前泡水,和淘淨的大米一起入鍋,添6至7碗水,大火燒開,將鍋蓋錯開,轉小火熬煮。
2)熬粥的中間不時攪動鍋底,以免煳底
3)到粥汁收濃的時候,撒入掰碎的鮮百合和枸杞,再煮5分鐘關火。晾涼後,入冰箱冷藏即可。
特別提示:鮮百合也可以用幹百合代替,也要稍晚放,以免煮得太爛影響口感。
百合的使用處理方法:百合在選購時,以肉質肥厚,葉瓣均勻為好。 新鮮的百合有股天然的苦味,可以將百合上的一層薄衣剝去,用適量鹽搓一下以減輕苦味。 紅豆薏米粥
上面所說的這些方法就是關於紅豆綠豆薏米粥的做飯了,不知道大家是否學會了呢,很多人都不願意自己熬粥 ,沒有時間做飯,其實非常的簡單的,上面的這些方法就可以輕鬆的喝上美味的粥,一個電飯煲就可以搞定了,只要按啟動鍵就可以了,都是可以自動斷電的哦。
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