紅豆薏米粥 薏米紅豆粥有哪些功效和作用
我們在日常生活中常常會做一些養生保健有營養的食物來食用。薏米紅豆粥則是其中受人歡迎的粥品之一,那麼薏米紅豆粥應該怎麼做呢?適用薏米紅豆粥又有哪些好處呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
薏米紅豆粥功效與作用
祛溼健脾胃
薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
消腫減肥
關於薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。
在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
一把薏米,一把紅豆。不需按嚴格的比例比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裡面加水熬,熬好後就是祛溼健脾的佳品--薏米紅豆粥了。早餐或者晚餐喝,對瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合,如果你邊喝薏米粥,還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品,自然是會看不到效果了。
紅豆薏米粥趕走便祕
患上便祕實在讓人心煩,吃藥就拉肚子,不吃藥幾天不上廁所。
因脾虛生溼,溼滯腸腑,導致大腸傳導阻滯而出現便祕並非少見,主要表現為大便困難,腹脹脘悶,睏乏無力、肛門灼熱等,採用健脾化溼法可有效治療。紅豆和薏米含有大量的粗纖維,可以促進腸蠕動,有助於排便。紅豆性平味甘,有利水除溼健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾滲溼止瀉排膿。二味合用,具有健脾化溼、調達氣機功效。但腸胃燥熱、熱盛傷津導致的便祕,或者脾虛無溼,以及孕婦,則應慎服上方。
治療慢性疾病
溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。
適合上班族
腸胃最忌溼寒,喜溫,對於上班族白領,用最低的成本,最方便的方法來實現養胃,無疑是最受歡迎的,而且紅豆薏米粥不僅可以養胃,還有減肥保健的功能,可以讓自己變得美麗的同時又能保持健康,這種方法不可多得,我已經堅持一年多了,效果讓我驚歎,所以今天拿出來和大家分享,希望大家也都可以變得亮麗健康。
薏米紅豆粥的做法
薏米30克,紅小豆15克(我的理解就是米豆2:1)
(1)把薏米洗淨浸泡20分鐘
(2)把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可
(3)酌加冰糖,早晚分服,連續7天。
功能
紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。
TIPS
(1)薏米,也叫苡米、薏苡仁,藥店中藥櫃可以買到。
(2)粥的理想境界:“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥。”
有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬不要這樣做,因為大米含有溼氣,而紅豆和薏米都是祛溼的,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
總結:通過上面的介紹,想必大家都瞭解到了薏米紅豆粥的功效與作用有哪些了吧。更重要的是,你知道了薏米紅豆粥的做法你知道了嗎?在享用美味的同時還有保健的功效哦,你是不是想試試呢?希望小編的介紹對大家有所幫助哦。
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