湯做法大全是什麼
現在很多人都喜歡喝湯,飯前喝碗湯有助於健康,而且他還成為了許多女性朋友的減肥餐,親朋好友出去聚餐,肯定都會點湯,各式各樣的湯,味道鮮美讓人讚不絕口,有很多湯的做法,也很有營養,可是你會做湯嗎?湯做法大全你知道嗎?看過嗎?我平時就愛做湯喝,而且做的非常好喝有營養,所以今天我就把它拿出來給大家分享,告訴大家湯的做法有哪些,下面就給大家講一下。
選老鴨一隻,冬蟲夏草5克。將老鴨去毛洗淨,去肚雜,將冬蟲夏草放入鴨腹內,用針線縫合,加水過鴨身,放入生薑、蔥後煮開,放入調味品。服用時飲湯食鴨肉,一日兩次,分數日服完,再將冬蟲夏草嚼服,可補腎填精。
母雞燉牛尾:
[原料]牛尾500克,母雞肉300克,雞湯1000毫升,蔥、姜、料酒、花椒、豬油、鹽、味精適量。
[功效]補肝腎,強筋骨,填精血。
[應用]適用於腎陽虛損、肝血不足所致的體弱無力、腰膝痠軟、筋骨虛弱、陽虛早洩及老年腰膝痠痛。
還可以每天喝9味草御聖茶,泡水直接喝,飲茶之餘強身健體,且不為因需補腎而被人竊笑。
做法一:排骨,鮮筍,蘑菇各適量。做開水後放入排骨煮一兩分鐘,然後撈出排骨沖洗淨血末,鍋也洗乾淨重新接水。蘑菇切片,鮮筍事先用開水煮一分鐘去澀味。把洗乾淨的排骨重新放入鍋中,並放入蘑菇片和筍,再放兩片姜去腥。開中火煮開後,撈出浮末,保持開鍋狀態十分鐘後轉小火慢燉。一直燉到排骨香爛,該喝的時候,放入黃瓜片,加鹽調味,再倒一點奶油,那是很香濃的,不用奶油當然也不錯。或者你也可以加一點牛奶。但是一定要在最後喝的時候加,牛奶長時間加熱不好哈。
做法二:豬排骨500克,黃酒15克,鹽5克,味精3克。將每塊大排骨用刀背拍鬆,再敲斷骨髓後加紹酒、鹽醃漬15分鐘。鍋中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分鐘,加入蘑菇湯,再高火8分鐘,放味精調味即成。
做法三:排骨切塊洗淨,用水焯一下;放入高壓鍋中(快),加適量水,蔥段薑片八角,大火燒開後小火壓10-15分鐘;趁著煮排骨的時候,洗淨蘑菇,再把大白菜切成絲;十五分鐘到了,開鍋,把蘑菇,白菜放入鍋裡繼續燒兩分鐘,加鹽、雞精、白胡椒粉、少許香菜即可。
湯做法大全,你學會了多少,這麼多的做湯方法,各式各樣的湯,只要你學會其中一種或者幾種,每天你就可以享受自己做湯的喜悅,尤其是愛減肥的女性們,你們可以自己搭配製作自己的瘦身湯,老年人們也可以做營養湯,學會的也可以做給你們的親朋好友喝,做給自己的爸爸媽媽哈,大家趕快收藏吧,嘗試一下做湯看看你的手藝如何。
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