洋蔥湯的做法大全是什麼
洋蔥湯在生活中我們可能不是很瞭解的,這種湯品可能在西餐中是比較常見的。有不少人都擔心自己在家做洋蔥湯,做出來不好吃的。因此我們一定要認真的好好認識一下洋蔥湯的做法。這就需要我們大家好好的瞭解的。那麼到底洋蔥湯的做法大全是什麼?下面我們就來看看小編給大家怎麼講這一內容的吧。
一、用料:
主料
材料A: 2片
材料B: 1/2個
蝦子2尾 肉1兩(切片)
魚板2片 貢丸4個
紅蘿蔔片5片 水4杯
調味料A: 1又1/2大匙
調味料B: 1/3大匙
胡椒粉2小匙 糖1/3大匙
二、洋蔥湯的做法步驟
1. 將材料分別洗淨備用,洋蔥切絲狀,取一平底鍋,放入奶油加熱至熔化後,放入洋蔥絲爆炒,炒出香味後即可熄火。
2. 取一鍋子,放入4杯水,煮沸後再把炒過的洋蔥絲放入,依序把蝦子、肉片、魚板、貢丸、紅蘿蔔片放入鍋中,煮約2~3分鐘後,加入調味料B調味,拌勻後盛入湯碗中。
3. 將香蒜奶油麵包用烤箱烤約3~4分鐘,取出後切小塊,再放入湯中即可食用。
上文對洋蔥湯的做法做了介紹,洋蔥是很有保健作用的蔬菜,同時洋蔥的營養價值對於身體健康是有很多的好處的,像是洋蔥中的硒就是一種非常好的抗氧化物質,同時可以減少人們患上癌症的機率。洋蔥是很普通的蔬菜,但是洋蔥的營養價值可是不小的。
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