黑豆排骨湯的做法是什麼
在廣東地區的湯是非常的出名又好喝,每一個師奶的手上都是有自己的一套套養生湯的做法,今天就說說黑豆排骨湯,黑豆是黑色食品之一,能對於我們身體的水腫具有消腫的作用,而且對於喜歡養生的朋友來說,這一道美味又健康的養生湯這是一定不能錯過的食譜之一啊,那今天我們來看看是怎樣的做法吧。
營養功效:具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素B及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。
原料
大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥。
操作
一、準備:大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上),排骨洗淨。
二、做法:
1、將排骨與涼水一起下鍋,大火煮開
2、開鍋後依舊大火,方便撇乾淨浮沫。
3、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
4、加入黑豆,武火堡5-6小時,最後加鹽調味即可。
5、吃時放點香菜碎或香蔥。
具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素B及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。
根據以上的說法,我們是不是覺得非常的簡單,這樣簡單健康,而且食材的獲取都是非常的簡單的,我們知道經常水腫的朋友可以選擇,因為黑豆具有健脾利水,消腫下氣以及滋腎陰的功效,希望你們可以在生活中製作一份給你們的家人食用。
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