胡蘿蔔雞肉湯該怎麼做

我想大家都喝過湯吧，我們很多人都會在晚飯的時候食用湯，每天喝湯的確是一個不錯的選擇，每天喝湯可以有效的減少胃病的出現，可以提高我們自身的身體素質，尤其是再喝一些富含大量營養物質的湯，效果更好，胡蘿蔔雞肉湯就是我們一個不錯的選擇，下面就讓我們一起了解一下胡蘿蔔雞肉湯的做法吧。

做法一：

輔料：胡蘿蔔300克

調料：花生油100克，鹽5克，料酒10克，豆瓣醬50克，味精5克，大蔥15克，姜10克，澱粉(玉米)15克 胡蘿蔔燒雞的特色：雞肉和胡蘿蔔醇香入味，色澤鮮豔可口，是四川家庭常做佳餚。 教您胡蘿蔔燒雞怎麼做，如何做胡蘿蔔燒雞才好吃1. 宰殺好的肉雞剖開脊背，去掉內臟並洗淨;

2. 連肉剁成3釐米大小長方塊;

3. 胡蘿蔔去皮切成滾刀塊;

4. 鍋燒熱加油，放蔥、姜稍煸，倒入雞塊煸炒至白色;

5. 加豆瓣醬、精鹽和料酒再加清水，燒開;

6. 撇去浮沫移至小火上燒10分鐘，加胡蘿蔔再燒1分鐘;

7. 勾二流欠汁即可裝盤食用。

做法二：

1、胡蘿蔔切片，雞胸肉切條，口味重的可以用適量料酒，生粉，鹽把雞肉漿一下.我沒有漿，直接炒的。

2、鍋內放油，油可以放多點，據說胡蘿蔔裡面的營養元素是溶於油的.這樣更易吸收。

3、油熱後放入雞條炒至略白，放入胡蘿蔔片接著翻炒，然後加入鹽，一大勺李錦記排骨醬，翻均上色，加入少量水略燉，燉至湯汁不多後加點雞精，蒜段起鍋。

以上介紹的胡蘿蔔雞肉湯的做法相信大家很多人都特別感興趣，對於胡蘿蔔雞肉湯，我們不妨去嘗試著去做一做，當我們家中來了賓客，做一道這樣的湯，一定能夠得到大家的一致好評，一定能夠使大家對你刮目相看的，去嘗試一下吧。