胡蘿蔔雞蛋湯的家常做法
相信大家對於胡蘿蔔雞蛋湯這道菜餚肯定是非常熟悉的吧,胡蘿蔔雞蛋湯是我們常見的一道家常菜,胡蘿蔔雞蛋湯不但賣相非常好看而且吃起來味道也是很不錯的,胡蘿蔔雞蛋湯含有豐富的營養,經常吃胡蘿蔔雞蛋湯可以起到提高人體免疫力等功效,胡蘿蔔雞蛋湯的做法很簡單,下文我們介紹一下胡蘿蔔雞蛋湯的家常做法。
1準備好食材。
2胡蘿蔔擦細絲。
3小蔥切蔥花。
4胡蘿蔔絲內磕內雞蛋,拌勻。
5鍋內熱水。
6水開後倒入家樂濃湯寶。
7加入胡蘿蔔絲。
8灑入蔥花
營養價值:
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為“東方小人蔘”。用油炒熟後吃,在人體內可轉化為維生素A,提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實:每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素,它存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其細胞壁破碎,β-胡蘿蔔素才能釋放出來,為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿蔔素等營養成分,與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。
在上面的文章裡面我們介紹了一道常見的家常菜,那就是胡蘿蔔雞蛋湯了,我們知道胡蘿蔔雞蛋湯不但好吃而且還含有豐富的營養,上文為我們詳細介紹了胡蘿蔔雞蛋湯的做法,相信大家都掌握了吧。
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