烏雞胡蘿蔔湯的做法是怎樣
烏雞具有普通雞所不具備的營養價值和藥用價值。很多人都習慣將烏雞作為一種滋補養顏的湯品進行服用,那麼烏雞胡蘿蔔湯的做法是什麼呢?相信不是每個人都清楚的。針對於此,今天我們就來教大家如何做好一碗烏雞胡蘿蔔湯。
主料:玉米300g,紅蘿蔔100g,雞肉1只
做法:
1.玉米跟紅蘿蔔分別洗淨待用。
2.分別切成粗細相等的小段。
3.鍋中燒水,放入雞煮開,翻4面煮20分鐘。
4.將雞夾起裝盤,等不燙手時切成塊。
5.雞湯里加入適量水。
6.放入玉米跟蘿蔔。
7.調入適量鹽。
8.蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燜30分鐘即關火。
烏雞紅蘿蔔枸杞紅棗燉湯——懶人的營養午餐的做法步驟
1. 1.將烏雞過下焯水,洗淨
2. 2.紅蘿蔔切塊,不用太小
3. 準備好紅棗枸杞,洗淨
烏雞紅蘿蔔枸杞紅棗燉湯——懶人的營養午餐的做法圖解44. 把米洗淨,放入另一個燉盅,加上適量的開水
5. 將所準備食材放入燉盅,開水加到九成滿,開啟電燉鍋,設定慢燉3小時。
烏雞大棗胡蘿蔔枸杞湯的做法步驟
1. 洗淨烏雞,準備好薑片,紅棗,枸杞
2. 用水焯一遍烏雞,然後用清水過一遍烏雞
3. 換砂鍋煲煮:可以把以上主料,輔料都一起加
4. 先把湯煮沸,然最小火燉50分鐘
5. 最後出鍋前五分鐘加鹽和料酒
以上就是今天我們為大家介紹的烏雞胡蘿蔔湯的做法,想必大家在認真看完後,會有所收穫,當然,一碗烏雞胡蘿蔔湯除了必要的食材之外,還可以根據口味和需要,新增其他所需要的食材。建議大家不要過多的放入中藥材,以免破壞營養。
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