靚湯做法大全有哪些
相信大家肯定都知道什麼是靚湯吧,靚湯不但味道很好而且還能起到很好的養生功效和保健的作用,靚湯還能起到美容養顏等好處,所以靚湯深受人們的歡迎,靚湯的做法有很多種,我們可以採用不同的食材搭配起來熬出美味養生的靚湯來,下文我們就來給大家介紹一下靚湯的家常做法大全。
夏季滋補靚湯:
1、冬瓜去皮切塊,薏米沖洗乾淨。夏季養生食譜大全
2、老鴨或水鴨收拾乾淨、斬塊。
3、鴨塊涼水入鍋,加生薑煮開焯水。
4、焯過水的鴨子撈出。
5、鴨塊和薏米置砂煲中,加熱水沒過表面,水開後倒適量黃酒,轉小火煲約1小時。
絲瓜鴨架湯:
1、新鮮絲瓜兩條、鴨架斬成小件兒。
2、 先將鴨架放入湯煲裏,然後加入足量清水,放在電陶爐上,先長按“童鎖”鍵2秒,再按“開始”鍵,電陶爐就開始工作了。
3、丟幾粒花椒和生薑片,蓋上蓋子,電陶爐默認“全環(內環+中環+外環)600度”,爐面温度開始升高,這個時候不可觸摸爐面。
4、15分鐘左右,一大鍋湯就燒滾了。
5、繼續煲半個小時,煲湯過程中,最好讓湯汁一直保持沸騰狀態(因為大火可以令湯色濃白),有香醇的鴨肉鮮味瀰漫開來。
6、平菇洗淨,撕成小塊,放入湯煲中。家常菜做法大全
7、同時將絲瓜削去外皮,切成滾刀塊,一併倒入煲中。
8、繼續煲上7、8分鐘,最後放一點鹽、一點白胡椒粉,關火!撒上香菜末,香氣襲人的絲瓜鴨架湯就可以上桌了。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是靚湯,我們知道靚湯不但美味而且還含有豐富的營養,靚湯的做法有非常多種,上文為我們詳細介紹了靚湯的家常做法大全,希望上文介紹的信息能給大家帶來一定的幫助。
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