益氣健腦湯的各種做法介紹

很多要面臨大學聯考或者會考的學生，他們家長都會給做一些，有益於健腦的飯菜或者湯類。但是很多人，不知道怎麼製做益氣健腦湯，為了幫助他們更好的為學生學習做更好的準備，下面就來給大家介紹一下益氣健腦湯的各種做法。想要學習的，可以通過下面文章的介紹來，具體的學習下。

1.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個。豬心洗淨切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。此湯益智安神，補血養心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。

2.天麻魚頭湯：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調料，中火煮開約20分鐘即成。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。

3.安神補腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生薑、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調味即成。此湯補腦安神，調和氣血。

4.鱔魚豬肝湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。

5.冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只。葱花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，醃好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻盛出調味。對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。

6.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內放適量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時;木瓜再燉半小時，然後調味。此湯含優質蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。

通過上面，給大家介紹的各種有關益氣健腦湯的具體做法。更清楚的讓大家學習到益氣健腦湯的多種做法，也能更好的幫助他們學習怎麼製作和給家裏人熬製益氣健腦湯。對身體健康和大腦記憶力有更好的作用。不用在因為不知道怎麼製作益氣健腦湯而煩惱。